8月7日(日)の「林先生が驚く初耳学！」では、アンジャッシュの渡部こと世界の渡部が、今大注目のかき氷店を紹介してくれました！
かき氷の定番と言えば「イチゴシロップ」ですが、イチゴはそもそも冬が旬の果物なので夏に食べるかき氷とは相性が悪いですよね。
そこをなんと、夏に収穫できるイチゴをわざわざ開発してしまったという、神奈川県藤沢市のものすごいかき氷店「埜庵(のあん)」を早速チェック！
埜庵(のあん)「いちごのかき氷」970円
こちらのお店は、なんと冬場も営業しているという真のかき氷専門店です。そして注目したのが2011年に信州大学で開発された、夏に収穫できるイチゴ。
このイチゴは約6,000通りもの組合せを交配させ、なんと6年もかけて暑さに強い品種を開発したんだとか。
そのイチゴを使った、最もフレッシュないちごのかき氷なんです！これは凄いですね！
食べログでも4点以上付いている人気店ですが、他にも抹茶金時だったりさくらミルクやキャラメルミルク、キウイ、りんごヨーグルト練乳、マンゴーなどなど、たくさんメニューがありますよ！
これは行ってみたいですね！
店舗情報：埜庵(のあん)
- 住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
- 営業時間：11時〜18時（L.O.17:00）、月と火はお休み。
- 電話番号：0466-33-2500
- 食べログの評価：なんと4.09点で食べログTOP500入りと超高評価でしたよ！
