8月27日(土)のテレビ朝日系列「SmaSTATION〜スマステーション」は、よゐこの2人をゲストに「激辛通が選ぶ！ヤミツキ旨辛めしベスト８！！」

グルメ雑誌の激辛担当5人が選んだ美味しい激辛グルメのお店、長野県の花州苑八重「おしぼりうどん」を早速チェック！

辛さのベクトルが違い、ここでしか食べられない異次元の辛さというそのうどんの正体とは！？

花州苑八重「おしぼりうどん（冷）」1,050円

見た目的には、どこから見ても全く辛くなさそうなこのルックス。

そしてこの料理の辛さは、通常の辛さの担々麺を３辛とした場合に、なんと測定不能だとのこと。一体なぜそんなことが起こりえるのか？

実はこのおしぼりうどんの辛さの秘密は、唐辛子系ではなくて「大根の辛さ」なんです。

おしぼりうどんとは、辛味大根の一種「ねずみ大根」を絞った汁に味噌を溶き、うどんをつけて食べるという、この地方に古くから伝わる名物なんだそうです。

強烈に辛いというねずみ大根の辛さを、信州味噌をお好みで溶かして食べることで辛さを調節することが可能です。

試食したよゐこは「味噌がもっといる」と、その辛さにビックリしていましたよ。

 

店舗情報：花州苑 八重

• 住所：長野県埴科郡坂城町中之条1313
• 営業時間：11時30分〜14時、水曜と第2木曜はお休み。
• 電話番号：0268-82-2841
• 食べログの評価：場所的に口コミレビュー自体3件と少ないですが、高評価でしたよ。

 

スマステ激辛ヤミツキ旨辛めしグルメベスト８のお店

どれも一度食べたらやみつきになるという、激辛だけど美味しいグルメ揃いです！激辛党は必見のお店ばかりですね。

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