東京駅KITTEの味噌汁専門店！味噌元の八品目の冷や汁【スマステ】

8月27日(土)のテレビ朝日系列「SmaSTATION〜スマステーション」は、よゐこの2人をゲストに「激辛通が選ぶ！ヤミツキ旨辛めしベスト８！！」

グルメ雑誌の激辛担当5人が選んだ美味しい激辛グルメのお店が次々と登場しましたが、ちょっと休憩ということで夏限定のヤミツキひんやりめしも登場！

というわけで東京駅のすぐ近く、丸の内KITTEの地下一階「KITTE GRANCHE」にある味噌汁専門店「味噌元」の夏限定メニュー「八品目の冷や汁」を早速チェック！

【もくじ】

味噌元「八品目の冷や汁」730円

八品目の冷や汁

味噌汁専門店ならではのこだわりの味噌で作る女性に大人気の一品です。冷や汁と言っても宮崎県名物の冷や汁とは違って、ご飯が入っていません。

つまりまあ「冷たい味噌汁」なわけですが、大人気の秘密はその味噌と出汁のうま味にあります。

こちらの味噌元のこだわりは料理によって使用する味噌を使い分けていることで、この冷や汁には信州赤味噌＆白味噌に、愛媛の麦味噌を加えた合わせ味噌を使っています。

さらに鹿児島県産のかつお節に、北海道産の真昆布からゆっくりととった出汁に溶かして作っています。

そして気になる八品目の内訳は、ショウガ、ミニトマト、枝豆、ミョウガ、揚げナス、きゅうり、しそ、豆腐となっています。

体に優しい感じということで、試食したよゐこも「冷たいけど味がしっかりしていて美味しい」と好評でした。テイクアウトも可能だそうですよ。

気になるその他の味噌汁メニューです。

それぞれ味噌汁とごはんセットを付けると850円になります。※大盛り無料。また味噌汁と季節の小丼のセットを付けると1,000円になります。

他にも「しじみエスプレッソ（100円）」という珈琲なのかシジミなのかは分からないけどシジミ100個分のオルニチンが入っているものもサイドメニューとしてあるようです。

どれも一度食べたらやみつきになるという、激辛だけど美味しいグルメ揃いです！激辛党は必見のお店ばかりですね。