今週の波瀾爆笑は、デスノートの演技がハンパなかった窪田正孝君！かわいらしさの内に秘めた狂気みたいな感じがタマらんですよね！
というわけで番組で紹介してくれた、男4人兄弟の窪田家の秘伝！ボリュームたっぷり餃子のレシピをチェック！
窪田正孝のボリュームたっぷり餃子の材料（6個分）
- ギョウザの皮（大判のものを6枚）
- 豚ひき肉（75g）
- 白菜（75g）
- ニラ（4〜5本）
- 青ねぎ（3〜4本）
- ニンニク（1/4片）
- ごま油（少々）
- 醤油（少々）
- コショウ（少々）
- オイスターソース（少々）
- コンソメ（少々）
- 小麦粉（適量）
- 水（適量）
窪田正孝のボリュームたっぷり餃子の作り方
- 白菜（75g）、ニラ（4〜5本）、青ねぎ（3〜4本）、ニンニク（1/4片）をみじん切りにします。
- ボウルに豚ひき肉（75g）、みじん切りにした各材料、ごま油（少々）、醤油（少々）、コショウ（少々）、オイスターソース（少々）、コンソメ（少々）を入れます。
- 粘り気が出るまでよく混ぜます。
- 大判の餃子の皮を手に取り、具材をたっぷりとはみ出るくらいに入れて包んでいきます。
- 小麦粉を溶かした水を接着剤にして口を閉じます。
- フライパンを熱してサラダ油を引き、餃子を並べて水をたっぷり入れてフタをして焼いていきます。
- 水がいい感じに無くなってきたらフタを取り、さらに1分ほど焼けば完成！
想像以上に普通の餃子でしたけど、外はモチモチで中はジューシー＆サクサク食感と大好評でしたよ！お肉をいっぱい入れることによって肉汁たっぷりにしてるみたいです。一度作ってみよ〜〜
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