カテゴリー別アーカイブ: NHK プロフェッショナル仕事の流儀

伝説の杜氏が作る秋田の名酒！雪の芽舎の大吟醸【プロフェッショナル仕事の流儀】

3月4日(月)放送のNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」では秋田の「伝説の杜氏」こと高橋藤一さんに密着。全国新酒鑑評会で金賞19回という圧倒的なプロフェッショナルが最高峰の大吟醸造りに挑戦！

というわけで秋田の酒蔵「雪の芽舎」の大吟醸＆山廃純米のお取り寄せなどを早速チェック！

2月11日(月)放送のNHK「プロフェッショナル〜仕事の流儀」では、福岡・北九州小倉に全国から予約殺到の小さな寿司屋のゴッドと呼ばれる寿司職人「天野功（あまのいさお）」さんが登場！

江戸前寿司とは一線を画すと言われる「足し算の寿司」は唯一無二。ウニ・トビコ・ごまで彩られたイカ・ダシの香りが残り続けるマグロなど全てのネタが期待を上回る極上のお寿司を提供しています。というわけで天野さんのお寿司屋「天寿し京町店」を早速チェック！

5月21日(月)放送の「プロフェッショナル仕事の流儀」では、沸騰ワード10で大人気の伝説の家政婦シマさんが登場！

予約を受け付けると数分で埋まってしまうというほどの大人気！シマさんが家でも簡単に作れるレシピを紹介してくれましたよ。というわけでシマさん流の簡単作り置きレシピ「コールスロー」を早速チェック！続きを読む →

5月21日(月)放送の「プロフェッショナル仕事の流儀」では、沸騰ワード10で大人気の伝説の家政婦シマさんが登場！

予約を受け付けると数分で埋まってしまうというほどの大人気！シマさんが家でも簡単に作れるレシピを紹介してくれましたよ。というわけでシマさん流の簡単作り置きレシピ「里芋のグラタン」を早速チェック！オーブンを使わないで作る簡単レシピですよ。

5月21日(月)放送の「プロフェッショナル仕事の流儀」では、沸騰ワード10で大人気の伝説の家政婦シマさんが登場！

予約を受け付けると数分で埋まってしまうというほどの大人気！シマさんが家でも簡単に作れるレシピを紹介してくれましたよ。というわけでシマさん流の簡単作り置きレシピ「鶏ハム」を早速チェック！

4月9日(月)放送の「プロフェッショナル仕事の流儀」では、福島県白河にある白河ラーメンの名店「とら食堂」の店主、竹井さんを紹介してくれました。

たった1杯700円のラーメンに命をかけるラーメンバカ竹井さんの作る極上ラーメンを早速チェック！

9月30日(土)放送の「人生最高レストラン」では、創刊27年の人気グルメ雑誌dancyu編集長の植野広生さんがおすすめグルメを大紹介！

アンジャッシュ渡部さんに「植野さんに会っていなかったらグルメの仕事はできてない」と言わしめる植野編集長のオススメは「海の上のアレ」ただひとつ！！

そして植野さんが「世界一の立ち飲み屋」と大絶賛をするお店が、東京茅場町にあるニューカヤバ！気になる立ち飲み屋を早速チェック！