9月6日(火)放送のバイキングのお料理コーナー「坂上忍とみきママの超お手軽マジックレシピ」では、料理研究家のみきママがサンマを使った韓国料理レシピを２品紹介してくれました！
というわけで、まずは韓国の辛いスープ「カムジャタン」の作り方からチェック！
ちなみにカムジャとは韓国語で「じゃがいも」のことで、つまりじゃがいも鍋ってことですね。豚のテールや背骨を煮込んだ韓国スープです。
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みきママの麻婆茄子グラタンのレシピ【バイキング】
9月5日(月)放送のバイキングのお料理コーナー「坂上忍とみきママの超お手軽マジックレシピ」では、料理研究家のみきママがフライパン１つでオーブン不要で作れる簡単「麻婆茄子グラタン」のレシピを教えてくれました！
というわけで作業時間25分で1人前172円の、みきママならではのテクニックを盛り込んだ麻婆茄子でグラタンを作ってしまうアイデアレシピを早速チェック！
甜麺醤（てんめんじゃん）の代わりに赤味噌とハチミツを、ホワイトソースの代わりに牛乳と水溶き片栗粉を使いますよ。
モリクミ流タンドリーチキン＆ラッシーの簡単レシピ【バイキング】
バイキングのお料理コーナー「坂上忍とモリクミの時短！簡単！節約！晩ごはん」は、今週は世界各国の料理を森公美子さんが伝授してくれます！
4日目の今日はインド料理の「タンドリーチキン」と「ラッシー」の簡単レシピを教えてくれました。
具材をビニールに入れてもみこんでから焼くだけの簡単タンドリーチキンと、ヨーグルトとバニラアイスを混ぜるだけの超簡単ラッシーのレシピを早速チェック！
モリクミ流ロールパンで簡単ピロシキレシピ【バイキング】
バイキングのお料理コーナー「坂上忍とモリクミの時短！簡単！節約！晩ごはん」は、今週は世界各国の料理を森公美子さんが伝授してくれます！
というわけで今回はロシア料理の「ピロシキ」の簡単レシピを教えてくれました。ピロシキはパンの中に具材を詰め込み、オーブンで焼いたり、油で揚げたりする料理です。
日本では揚げて作るものが一般的で、カレーパンはピロシキからインスパイアされて作られたとかいう説もあるそうですが、確かに似ている気はします。
それではロールパンを使って簡単かつお手軽にピロシキを作ってしまおう！というモリクミ流レシピを早速チェック！
森公美子のビーツ缶で簡単ボルシチレシピ【バイキング】
バイキングのお料理コーナー「坂上忍とモリクミの時短！簡単！節約！晩ごはん」は、今週は世界各国の料理を森公美子さんが伝授してくれます！
というわけで今回はロシア料理の「ボルシチ」の簡単レシピを教えてくれました。ボルシチと言えばロシアというイメージですが、どうやらウクライナが起源の料理みたいです。※諸説ありっぽい
ボルシチとは「ビーツ」という赤かぶのような見た目の野菜を使った赤いスープで、夏バテ防止にもなるというレシピですよ。米油を使ってヘルシーに仕上げます。
モリクミのアボカドたっぷり！ワカモレ＆トルティーヤのレシピ【バイキング】
バイキングのお料理コーナー「坂上忍とモリクミの時短！簡単！節約！晩ごはん」は、今週は世界各国の料理を森公美子さんが伝授してくれます！
今日はメキシコ料理を教えてくれましたよ。ワカモレはサルサの一種で、アボカドたっぷりでヘルシーなソースです。
このワカモレをつかったモリクミ流のレシピ「ワカモレ＆トルティーヤ」、「ワカモレ＆ガーリックシュリンプ＆添え野菜」「ワカモレそうめん」を早速チェック！
森公美子のブラジル風揚げ餃子パステウの簡単レシピ【バイキング】
バイキングのお料理コーナー「坂上忍とモリクミの時短！簡単！節約！晩ごはん」は、今週は世界各国の料理を森公美子さんが伝授してくれます！
初日はオリンピック開催でとても盛り上がったブラジル料理です。というわけで「パステウ」はブラジルの屋台などでよく売られているブラジル風揚げ餃子です。
簡単なレシピながらも、クミンパウダーを使うことで本格的な味に仕上げます。
森公美子のブラジル料理フェジョアーダの簡単レシピ【バイキング】
バイキングのお料理コーナー「坂上忍とモリクミの時短！簡単！節約！晩ごはん」は、今週は世界各国の料理を森公美子さんが伝授してくれます！
初日はオリンピック開催でとても盛り上がったブラジル料理です。ブラジルの国民食とも言われるフェジョアーダは、豆やお肉を煮込んだ煮込み料理です。
今回はベーコンとソーセージを使うことで時短レシピになってますよ。
簡単ブルーベリーシェイクの作り方【バイキングみきママレシピ】
8月11日放送のバイキング「坂上忍とみきママのマジックレシピ」ではみきママが、家で簡単に作れるマックシェイクならぬブルーベリーシェイクの作り方を教えてくれました！
牛乳を凍らせて使うというアイデアレシピですよ！食材をジップロックに入れて混ぜるだけという簡単シェイクレシピを早速チェック！
みきママのトマトの冷製うどん＆オーリオピッカンテのレシピ【バイキング】
8月9日放送のバイキング「坂上忍とみきママのマジックレシピ」ではみきママが、この暑い夏にぴったりの、冷凍ミニトマトを氷に見立てた涼しげなレシピを教えてくれました。
というわけで作業時間20分、1人前 217円で、トマトソースの隠し味にカレー粉を使ったトマトの冷製うどんのレシピを早速チェック！
一緒に作ったオーリオピッカンテをかけて食べるとより一層美味しいみたいですよ。