10月23日(日)放送の「男子ごはん」トークタイムでは、ハロウィンがちかいということで俺たちのマシュマロ作り！
かわいいオレンジカラーの不思議なマシュマロを作っていきますよ。というわけで気になるレシピを早速チェック！
俺たちのマシュマロ作りの材料
- 卵白（卵3個分）
- 砂糖（160g）
- ゼラチン（20g）
- お湯（150cc）
- 水（150cc）
- バニラエッセンス（適量）
- コーンスターチ（適量）
- 食紅（オレンジを7g）
- チョコペン
俺たちのマシュマロ作りの作り方
- お鍋にお湯（150cc）を沸かし、砂糖（160g）を入れて溶かします。
- それから、水でふやかしておいたゼラチン（20g）を入れてよく混ぜ合わせます。
- ボウルに卵白（卵3個分）を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで硬めに泡立てます。
- 泡だったらゼラチンと砂糖を溶かしたお湯を3回に分けてボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- バニラエッセンス（適量だけど多め）、食紅（7g）を入れて混ぜ合わせてマシュマロ液を作ります。
- マシュマロ液を絞り袋に入れます。
- コーンスターチをバットなどに入れ、卵黄の大きさくらいのくぼみを作ってそのくぼみにマシュマロ液を流し込んでいきます。
- そのまま冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やします。
- チョコペンなどでデコレーションをすれば出来上がり！
どう見てもマシュマロに見えないですけど、食感はマシュマロっぽい？？不安感全開のレシピでした！
