日テレの「あのニュースで得する人損する人」の人気コーナー「家事えもんのかけ算レシピ」今回ゆうこりん宅で作ったのは、余り物の油揚げとプリンを使った奇跡の本格ミルフィーユ!
これはなかなか驚きの組み合わせですよね。しかも美味しそうでした!これは是非作ってみたい!ってことでレシピをチェック!!
油揚げとプリンの本格ミルフィーユの材料
- 油揚げ(1枚)
- プリン(1個)
- イチゴジャム(小さじ2)
- バター(適量)
- 砂糖(適量)
- ハチミツ(適量)
- 粉糖(適量)
油揚げとプリンの本格ミルフィーユの作り方
- 油揚げをキッチンペーパーで包み、レンジで20秒加熱して油抜きをします。(※キッチンペーパーは電子レンジ利用可能のものを使いましょう。)
- 油揚げを包丁で3等分に切ります。
- 横から開きにするように包丁を入れ、2枚の薄い油揚げにします。それをさらに半分に切って一口大にしましょう。
- バターと砂糖を混ぜ、油揚げ1枚1枚に塗っていきます。
- それらをプレートに並べ、180度のオーブンで約7~8分焼きます。
- その間にプリンをかき混ぜてクリーム状にし、カスタードクリームを作ります。
- お皿にハチミツをフランス料理チックに飾り付けます。
- そこに焼きあがった油揚げを置き、プリン→イチゴジャム→油揚げ→プリン→イチゴジャム→油揚げ→プリン→イチゴジャム→油揚げの順番に重ねていき、ミルフィーユ状にしていきます。
- 最後に上から糖を振りかけて完成!
これはすごいですね!油揚げがミルフィーユになるなんて、全く想像もできないですよね。そしてスタジオでも大絶賛のミルフィーユ感!石塚さんは「パイ生地よりもこっちの方が好きかも」と言ってました。これは作ってみたいッス!
ピンバック: ポテトサラダで肉汁たっぷり簡単ポテ餃子!家事えもんのかけ算レシピ | by myself 〜今日の気になる気になる記〜