しょうが緑茶の作り方【サタデープラス】

2月9日(土)放送の「サタデープラス」では今日からマネできるプロの健康法として、生姜博士が冷え症やインフルエンザ対策にも良いという「しょうが緑茶」を紹介してくれました！

というわけで超簡単に作れて効果は抜群という、しょうが緑茶の作り方を早速チェック！緑茶にしょうがのすりおろしを入れるだけの簡単レシピですよ。また作りおきに便利な「しょうが緑茶氷」も。

【もくじ】

しょうが緑茶の材料（1杯分）

※しょうがは皮付きのまますりおろすことでジンゲロールが含まれていて、しょうがすりおろしは冷蔵庫で1週間保存可能です

※お茶葉80度のお湯で淹れることで、カテキンのパワーを引き出します。

さらに作りおきに便利な「しょうが緑茶氷」の作り方も紹介してくれましたよ。

飲むときはお茶碗に沸騰した100℃のお湯を注ぎ、そこにこの「しょうが緑茶氷」を入れて溶かすことで、最適な80℃に自然となるということでとっても便利です。

インフルエンザ対策には、こまめに飲むことがポイント。のどを常に潤しておくのもインフルエンザに効果があります。

そしていつ飲めば効果的かというと「食事の前後に1日6回飲む」のが基本となります。食前に飲むことで食事で血圧が上がるのを防ぎ、食後に飲むことで殺菌効果もあります。

しょうがに含まれるジンゲロールは、熱することでショウガオールに変化します。このショウガオールは80℃を超えるあたりから増えるということでした。

カテキンのパワーを引き出すのも80℃ということで、まさにしょうが緑茶は理想的なスーパー飲み物ということなんですね。

冷え症やインフルエンザ対策にはもちろん、血液をさらさらにしたり、高血圧や高血糖などにも効果があるそうですよ。

ペットボトルの緑茶はカテキン量が少ないということで、

もしペットボトルの緑茶で代用するのであれば特定保健用食品＝トクホの緑茶がオススメということでした。

今回、番組でしょうが緑茶を紹介してくれた平柳博士の著書です。Amazonでは電子書籍版もありますよ。