世界10位のジビエの名店!岐阜の柳家【王様のブランチ】

2月9日(土)放送の「王様のブランチ」では、食べログ4.68点の世界10位のジビエの名店!岐阜の柳家へと千原ジュニアさんが突撃!

というわけで究極のジビエ!岐阜の柳家を早速チェック!渡部さんももちろん行ったことのある名店ですよ。

柳家「おまかせコース」12,000円

メニューはこのおまかせコースのみ。

まず一品目は「鴨のねぎま」です。天然の鴨と岐阜県産のネギを使っている絶品の一品!千原ジュニアさんも「めちゃくちゃおいしい!」と大絶賛でしたね。

二品目は「猪のロース」です。仕上げに脂身を直火で炙って香ばしく仕上げます。脂身なのにサラサラしてるということでしたよ。

三品目は「鹿のロース」です。ジュニアさんも「うわぁ、おいしい!」と大絶賛!レバーのような味わいなんだそうです。

さらに鴨のロースや小鴨の半身などが続きます。そして鴨鍋も登場!〆には自然薯のとろろご飯でした。いやぁこれは食べてみたいですね!!

店舗情報:柳家(やなぎや)

完全予約制のお店です。

  • 住所:岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
  • 営業時間:[月~土]12:00~15:00 17:00~22:00、[日]12:00~15:00 17:00~21:00
  • 定休日:不定休
  • 電話番号:0572-65-2102
  • 食べログの評価:4.66点でした!

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