世界10位のジビエの名店！岐阜の柳家【王様のブランチ】

2月9日(土)放送の「王様のブランチ」では、食べログ4.68点の世界10位のジビエの名店！岐阜の柳家へと千原ジュニアさんが突撃！

というわけで究極のジビエ！岐阜の柳家を早速チェック！渡部さんももちろん行ったことのある名店ですよ。

【もくじ】

柳家「おまかせコース」12,000円

メニューはこのおまかせコースのみ。

まず一品目は「鴨のねぎま」です。天然の鴨と岐阜県産のネギを使っている絶品の一品！千原ジュニアさんも「めちゃくちゃおいしい！」と大絶賛でしたね。

二品目は「猪のロース」です。仕上げに脂身を直火で炙って香ばしく仕上げます。脂身なのにサラサラしてるということでしたよ。

三品目は「鹿のロース」です。ジュニアさんも「うわぁ、おいしい！」と大絶賛！レバーのような味わいなんだそうです。

さらに鴨のロースや小鴨の半身などが続きます。そして鴨鍋も登場！〆には自然薯のとろろご飯でした。いやぁこれは食べてみたいですね！！

完全予約制のお店です。

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