出雲の塩津定置あごだし！割り＆粉末お取り寄せ【青空レストラン】

7月27日(土)放送の「満天☆青空レストラン」では、島根県出雲市の塩津沖で今が旬のとびうお漁をダイアンの二人と一緒に挑戦！さらにあごだしレシピなども紹介してくれましたよ。

というわけで出雲の塩津定置あごだしのお取り寄せ情報やレシピなどを早速チェック！お取り寄せは煮干しの割り、粉末、ふりかけと3種類ありますよ。そして今回は青空レストランおせちも！

【もくじ】

塩津定置あごだし！割りタイプ

割りタイプは、煮干しの状態でパックにされたもので、煮干し状なので出汁に使う以外にもお醤油に入れて出汁醤油を作ったりと、使い道が広がります。

粉末タイプなので使いやすく、とりあえず買うならこれですかね。

毎日の出汁には、やっぱり粉末タイプがいいですよね。

料理のときに味の素的にパパッと使ったり、食卓に置いておいてそのまま料理にパッとかけて使うこともできる卓上タイプのふりかけバージョンあごだしです。

使い勝手はこれが一番良さそうですね。

番組で紹介された、塩津定置あごだしを使ったレシピです。こちらは番組終了後に更新予定です。

最近の放送で人気のあったお取り寄せがこちら！青空レストランでは毎回毎回、気になるものばかり出てきますよね。