男子ごはん!イワシのチーズ焼き【ホットプレートレシピ第9弾】

9月29日(日)放送の「男子ごはん」はホットプレート企画の第9弾!今回は子どもも大人も大好きなチーズ料理「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」「イワシのチーズ焼き」「きのこチーズリゾット」の3品のレシピを紹介してくれましたよ。

というわけでおつまみにぴったり!イワシのチーズ焼きのレシピを早速チェック!チーズの海の中にいわしがいる画がたまらない一品です。

イワシのチーズ焼きの材料(2人分)

  • イワシ(4尾分)※3枚におろしたもの
  • ピザ用チーズ(80g)
  • ニンニクみじん切り(1片分)
  • 塩(小さじ1/3)
  • 黒コショウ(適量)
  • パセリみじん切り(適量)
  • オリーブオイル(大さじ1)

イワシのチーズ焼きの作り方

  1. イワシの身の方にのみ、塩を振ります。
  2. さらに黒コショウを振ります。
  3. ホットプレートを熱してオリーブオイル(大さじ1)を引きます。
  4. イワシを皮目を下にして並べていきます。
  5. 片面が焼けたら返し、みじん切りにしたニンニクを散らします。
  6. 端の方にピザ用チーズを入れたら、フタをして蒸し焼きにしていきます。
  7. 黒コショウ(適量)を振り、パセリみじん切り(適量)を散らして出来上がりです!

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