ロバート馬場特製えのきの根元ステーキ ベーコン巻き【家事ヤロウ】

11月6日(水)放送の「家事ヤロウ！」では、最強調味料ウェイパァーの実力を大調査！入れて炊くだけご飯に塗るだけ餅、さらにロバート馬場特製えのき鍋のレシピなどを紹介してくれましたよ。

というわけでえのきの根元を使った「ロバート馬場特製えのきの根元ステーキ ベーコン巻き」のレシピ早速チェック！

ロバート馬場特製えのきの根元ステーキ ベーコン巻きの材料

  • えのきの根元（1個分）
  • ベーコン
  • バター（20g）
  • 日本酒（適量）
  • 塩
  • 黒コショウ

ロバート馬場特製えのきの根元ステーキ ベーコン巻きの作り方

  1. えのきの根元（1個分）の石づきを取り除きます。
  2. 側面にベーコンを巻き付け、爪楊枝で止めます。
  3. フライパンを熱してバター（20g）を入れて溶かし、えのきの根元を入れて焼いていきます。
  4. 日本酒（適量）を振り入れ、フタをして蒸し焼きにしていきます。
  5. 塩・黒コショウ（各適量）を振ります。
  6. バーナーで焦げ目をつけます。
  7. 家庭用スモークマシンで、燻製の香りをつければ出来上がりです！

使っていたスモークマシンはこちら！>> 3分で作れる燻製メーカー！スモークインフューザー【家事ヤロウ】

こちらもチェック！家事ヤロウの人気レシピ

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