里芋で肉じゃが!肉さとのレシピ【家事ヤロウ!2代目平野レミオーディション】

11月20日(水)放送の「家事ヤロウ」は2代目平野レミオーディションを開催!人気のスター料理愛好家「平野レミ」さんを継ぎし者を家事ヤロウが勝手に決めるためにオーディションを開催!

というわけで横山天音さんの「肉さと」のレシピを早速チェック!ジャガイモの代わりに里芋を使った肉じゃがレシピですよ。

肉じゃがならぬ肉さとの材料

  • 玉ねぎ(1個)
  • ニンジン(1本)
  • いんげん(8さや)
  • 冷凍さといも(20個)
  • 牛肩ロース肉(200g)
  • みりん
  • 醤油

肉じゃがならぬ肉さとの作り方

  1. 玉ねぎ(1個)、ニンジン(1本)を一口大にカットします。
  2. 深型のフライパンに玉ねぎ、ニンジン、いんげん(8さや)を入れます。
  3. さらに冷凍さといも(20個)を入れて炒めていきます。
  4. 牛肩ロース肉(200g)、みりん、醤油を入れてフタをし、20分ほど煮込めば出来上がりです!

まさかの高ポイントゲットで、二代目平野レミに!味も美味しそうでしたね。肉さと作ってみようかな。

そして今回の平野レミオーディションで紹介されたレシピ4品のまとめはこちら!>> 家事ヤロウ2代目平野レミオーディションレシピ4品!ロールキャベツ&豚角煮&肉さと&ちゃんぽん

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