5月4日(月)放送の「新説！所JAPAN」は簡単にお家で作れる本格スパイスカレー、バズレシピのリュウジさん直伝！火を使わない無水カレー、第3のカレーの街で発見したホワイトカレーなどを大紹介！

というわけで印度カリー子さんが教えてくれた、スパイス3種で簡単スパイスカレーのレシピを早速チェック！コリアンダー、ウコン、クミンの3種類のスパイスで本格的な味に仕上げますよ。

スパイス3種でひよこ豆のスパイスカレーの材料

• サラダ油（大さじ1）
• ニンニクみじん切り（1片）
• ショウガみじん切り（1片）
• 玉ねぎみじん切り（1個分）
• 1cm角にカットしたトマト（1個分）
• コリアンダー（大さじ1）
• ウコン（大さじ1）
• クミン（大さじ1）

スパイス3種でひよこ豆のスパイスカレーの作り方

1. フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）、ニンニクみじん切り（1片）、ショウガみじん切り（1片）を入れて炒めていきます、
2. そこに玉ねぎみじん切り（1個分）を入れて炒めていきます。
3. さらに1cm角にカットしたトマト（1個分）を入れて炒め合わせます。
4. ウコン、コリアンダー、クミンを入れて炒め合わせます。
5. ひよこ豆水煮（120g）、水（100cc）を入れて5分ほど煮込めば出来上がりです！

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