5月4日(月)放送の「新説！所JAPAN」は簡単にお家で作れる本格スパイスカレー、バズレシピのリュウジさん直伝！火を使わない無水カレー、第3のカレーの街で発見したホワイトカレーなどを大紹介！

というわけでリュウジの濃厚カレー炒飯のレシピを早速チェック！

リュウジの濃厚カレー炒飯の材料

• 玉ねぎ（1/4個）
• ニンニク（1片）
• 豚ひき肉（70g）
• カレールウ（1片）
• 水（大さじ1）
• 溶き卵（1個）
• 温かいご飯（200g）
• 砂糖（小さじ1）
• 中華ペースト（小さじ1）
• ウスターソース（小さじ1）
• 酒（大さじ2）
• コショウ（適量）

リュウジの濃厚カレー炒飯の作り方

1. 玉ねぎ（1/4個）、ニンニク（1片）をみじん切りにします。
2. フライパンを熱して豚ひき肉（70g）を炒めていきます。
3. 肉の色が変わったら玉ねぎ、ニンニクを入れて炒め合わせます。
4. カレールウ（1片）、水（大さじ1）を入れて炒め合わせます。
5. 溶き卵（1個）を空いたスペースに入れてスクランブル状にし、そこに温かいご飯（200g）を入れて全体を混ぜ合わせます。
6. 砂糖（小さじ1）、中華ペースト（小さじ1）、ウスターソース（小さじ1）を入れて炒め合わせます。
7. さらに酒（大さじ2）、コショウ（適量）を入れて炒め合わせれば出来上がりです！

リュウジ式 悪魔のレシピ

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こちらがアボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので 、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。

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