9月6日(日)放送の「相葉マナブ」ご当地名産品ごはんでは、日本全国の名産品をちょっとした工夫で絶品にするとっておきのレシピに挑戦！北海道「松前漬け」 山形県「民田茄子からし漬け」 鳥取県「とうふちくわ」 新潟県「栃尾の油揚げ」 静岡県「黒はんぺん」 福岡県「いわし明太子」 をアレンジしましたよ。
というわけで相葉マナブご当地名産品ごはんアレンジレシピ全６品！いわし明太子＆黒はんぺん＆栃尾の油揚げ＆とうふちくわ＆民田茄子からし漬け＆松前漬けオムレツのまとめを早速チェック！
【もくじ】
簡単！松前漬オムレツのレシピ
松前漬けをオムレツの具材にしてしまうという、アイデアレシピです。これは間違いないですね！
- ボウルに卵、牛乳、松前漬けを入れて混ぜ合わせます。
- フライパンを熱して卵液を注ぎ入れ、焼けば出来上がりです！
民田茄子からし漬けの天ぷらのレシピ
民田茄子（みんでんなす）を使ったレシピです。そのままでもご飯のお供になる山形県の名産品です。
- ボウルに天ぷら粉を用意します。
- そこに民田茄子を入れてからめ、揚げれば出来上がりです！
栃尾のあぶらげピザのレシピ
新潟県の名物おつまみ「栃尾のあぶらげ」を使ったレシピです。
- あぶらげを水平にカットします。
- ケチャップを塗り、ベーコン、スライスチーズを挟みます。
- トースターで焼きます。
黒はんぺんフライのレシピ
静岡名物「黒はんぺん」を使った一品です。オリーブオイルで焼いたり、カレー粉で焼くのも美味しいんだそうですよ。
- 小麦粉、卵、パン粉を順番につけます。
- 揚げ油で３分ほど揚げれば出来上がりです！
とうふちくわと梨の照り焼きポークロールのレシピ
- とうふちくわを３等分にカットします。
- 梨の皮をむき、棒状にカットします。
- とうふちくわに梨を差し込みます。
- 豚肉で巻き、片栗粉をまぶしつけます、
- 焼き目がつくまでフライパンで焼きます。
- 醤油、酒、みりん、砂糖を入れ、からめれば出来上がりです！
いわし明太子
- アルミホイルにいわし明太を包み、トースターで２０分ほど焼きます。
- キュウリ、みょうがを輪切りにします。
- ナスも輪切りにします。
- ナス、キュウリ、みょうがを塩で揉み込みます。
- 麦味噌を水で溶き、そこにナス、キュウリ、みょうがを入れて漬け込みます。
- 焼いたいわし明太の上に５をかければ出来上がりです！
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