取材拒否の白いとんかつ！成蔵のシャ豚ブリアン【寺門ジモンの取材拒否の店】

10月5日(月)放送の「寺門ジモンの取材拒否の店 2020秋」では、番組史上初となる隣同士のお店が取材拒否のお店など、焼肉、麻婆豆腐、焼鳥、とんかつ、イタリアン、ステーキの極上グルメが続々と登場！

というわけで取材拒否の白いとんかつ！成蔵のシャ豚ブリアンを早速チェック！

【もくじ】

成蔵「霜降高原豚シャ豚ブリアンかつ3個付き定食」2,950円

霜降高原豚シャ豚ブリアンかつ3個付き定食

使用するのは栃木県産の霜降高原豚のヒレ肉で、柔らかさがとにかくハンパない食感ということです。なんでもウコンを飼料にして育ったというとっても健康な豚らしいですよ。

このお肉に糖質少なめの生パン粉をまぶしつけ、120℃〜150℃の低温油で10分ほどじっくりと揚げていきます。

これによりお肉にストレスがかからず、肉汁たっぷりのミディアムに仕上がります！これはめちゃくちゃ美味しそうです！

ランチ時は2,700円らしいので、ちょっとだけお得です。

ほかにも番組で紹介された、取材拒否の店のなかでも人気のお店はこちら！