11月21日(土)放送の「ジョブチューン」は超簡単アレンジラーメンバトル第三弾！名店中の名店「飯田商店、とみ他、すぎ本、ど・みそ、ajito ism」の店主たちがアレンジラーメンレシピで対決！
というわけでラーメンオブザイヤー汁なし部門1位の名店！ajito ismの麻婆風あんかけラーメンのレシピを早速チェック！マルちゃん正麺豚骨味とかりんとうを使ったレシピです。
ajito ismの麻婆風あんかけラーメンの材料
- マルちゃん正麺豚骨味（1袋）
- サラダ油（大さじ1）
- ニンニクチューブ（小さじ1）
- ショウガチューブ（小さじ1）
- 豆板醤（小さじ1）
- ひき肉（35g）
- 水（400cc）
- インスタントの豚汁（1袋）
- 水溶き片栗粉
- かりんとう（2本）
- 食べるラー油（小さじ1）
- ねぎ
- 山椒
ajito ismの麻婆風あんかけラーメンの作り方
- お鍋を熱してサラダ油（大さじ1）を引き、ニンニクチューブ（小さじ1）、ショウガチューブ（小さじ1）、豆板醤（小さじ1）、ひき肉（35g）を入れて炒めます。
- 水（400cc）を入れて煮ていきます。
- 丼に付属の特製油（1袋）を入れます。
- 2が沸騰したら麺（1玉）を入れます。
- その40秒後に粉末スープを入れます。
- インスタントの豚汁（1袋）を入れます。
- 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- かりんとう（2本）を砕いてのせます。
- 食べるラー油（小さじ1）、ねぎ、山椒をのせて出来上がりです！
そして今日紹介されたアレンジレシピまとめはこちら！>> ジョブチューン！アレンジラーメンレシピ全５品【2020/11/21】
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