12月3日(木)放送のHHK「あさイチ」では、カレーパングランプリで金賞を受賞したパン屋さん直伝のパンレシピや、フランスパンを10倍楽しめるアレンジレシピなどを紹介してくれました！

というわけでカレーパン専門店の職人さんが直伝！絶品キーマカレーパンのレシピを早速チェック！

職人直伝！キーマカレーパンの名店レシピ

キーマカレーパンの材料

• 牛ひき肉
• カレー
• オリーブオイル
• 輪切りにした唐辛子
• 食パン

キーマカレーパンの作り方

1. フライパンを熱して牛ひき肉を入れ、炒めてていきます。
2. ひき肉から出た脂を拭き取り、カレーを少し多めに入れて炒めていきます。
3. とろとろになるまでしっかり煮詰めます。
4. オリーブオイルと輪切りにした唐辛子を入れて15分ほど炒めます。
5. 食パンにカレーをのせ、4の唐辛子オイルをかければ出来上がりです！

最後に唐辛子オイルをかけることで、二種類の辛さに仕上げるのがポイントですね。

カチカチのフランスパンで絶品フレンチトーストのレシピ

フランスパンでフレンチトーストの材料

• オレンジジュース（200ml）
• 砂糖（40g）
• 卵（2個）
• 牛乳（40ml）
• 生クリーム（60g）
• 塩（少々）
• カットしたフランスパン（4個）
• バター
• 砂糖
• カラメルソース

フランスパンでフレンチトーストの作り方

1. お鍋にオレンジジュース（200ml）を入れて火にかけ、煮詰めてドロドロにします。
2. ボウルに砂糖（40g）、卵（2個）、牛乳（40ml）、生クリーム（60g）、塩（少々）を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
3. オレンジジュースを煮詰めたものを入れ、さらに混ぜ合わせます。
4. バットにカットしたフランスパン（4個）を並べ、そこに3をかけます。
5. 両面にしっかりと卵液をつけたら、ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせます。
6. フライパンを熱してバターを溶かし、パンを入れて弱火で片面6分ずつ、少し焦げ目が付く程度に焼き上げます。
7. 片面に砂糖を振りかけ、裏返してさらに4分焼きます。
8. カラメルソースをかければ出来上がりです！

 

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