あがり症を改善!腸活チャンプルーのレシピ【その原因腸にあり】

3月29日放送の「その原因、腸にあり!」では様々な腸の効果・効能を教えてくれました。

そしてなんと、

腸内環境を整えることにより精神を安定させ、あがり症をも改善してくれます!

というわけであがり症を克服する脳内物質「セロトニン」を多く生成させる「腸活チャンプルー」のレシピをチェック!

腸活チャンプルーの材料(2人分)

  • 車麩(小4個)
  • キクラゲ(4個)
  • 切り干し大根(10g)
  • 豚肉(100g)
  • 卵(1個)
  • にんじん(1/3個)
  • 小松菜(2株)
  • サラダ油(大さじ1)
  • めんつゆ(5倍濃縮タイプで大さじ1程度)
  • 塩(少々)
  • かつお節(適量)
  • ごま(適量)

 

腸活チャンプルーの作り方

  1. キクラゲ(4個)と切り干し大根(10g)を水で戻します。
  2. 豚肉(100g)、にんじん(1/3個)、小松菜(2株)を適当な大きさにカットします。
  3. 卵(1個)を溶き、めんつゆ(大さじ1)を入れて混ぜ合わせ、そこに車麩(小4個)を入れて下味をつけます。
  4. フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、豚肉、にんじん、小松菜、キクラゲ、切り干し大根を入れて炒めます。
  5. 下味をつけた車麩を入れ、炒め合わせます。
  6. 塩で味を調えてお皿に盛り付け、カツオ節とごま(各適量)を振りかければ完成!

けっこう簡単に作れましたね!この「腸活チャンプルー」は、精神を安定させる脳内物質「セロトニン」を作る材料のトリプトファン食材が多く含まれるメニューです。

ビタミンB群、カルシウム、マグネシウムも多く、合成を助けてくれて食物繊維も多いのでまさに腸活メニューですね!

緊張するイベントが発生したときは、しっかりとこの腸活チャンプルーを食べて準備してみるといいかも!