1月23日(土)放送の「伯山カレンの反省だ！！」では、速水もこみちさんがゲストで登場！そして料理をマスターしたいという伯山さんに、もこみち流の料理を伝授しましたよ。

というわけで速水もこみちのベーコンのボロネーゼパスタのレシピを早速チェック！

速水もこみちのベーコンのボロネーゼパスタの材料

• ベーコンブロック（200g）
• 玉ねぎ（1個）
• セロリ（1本）
• 豚ひき肉（200g）
• オリーブオイル（大さじ1）
• パスタ
• バター
• 塩
• コショウ
• トマト缶
• トマトペースト
• コンソメ
• 赤ワイン
• バジル
• タイム
• パルミジャーノチーズ

速水もこみちのベーコンのボロネーゼパスタの作り方

1. フライパンを熱してオリーブオイル（大さじ1）を引きます。
2. ベーコンブロック（200g）をスライスし、1のフライパンに入れて炒めていきます。
3. 玉ねぎ（1個）をみじん切りにします。
4. セロリ（1本）はみじん切りにします。
5. 玉ねぎとセロリもフライパンに入れて炒め合わせます。
6. マッシュルーム（4個）は薄くスライスします。
7. フライパンの野菜がしんなりしたら、豚ひき肉（200g）を入れて炒め合わせます。
8. お鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でていきます。
9. バター、塩、コショウ、トマト缶、トマトペースト、コンソメを入れます。
10. さらに赤ワインを入れて煮詰めていきます。
11. バジルとタイムを粗みじん切りにして入れ、トロッとするまで煮ます。
12. 器に茹で上がったパスタを盛りつけ、ソースをかけます。
13. パルミジャーノチーズをふりかけ、バジルを散らして出来上がりです！

こちらもチェック！速水もこみちの人気レシピ

ほかにも速水もこみちさんがテレビで披露した海鮮パスタやチキンサラダなど、人気のレシピはこちらで！

• 速水もこみちのベリーのパンケーキのレシピ【伯山カレンの反省だ】
• 速水もこみちの海老とあさりのオイルパスタのレシピ【波瀾爆笑】
• 速水もこみち流ハニーチキンサラダのレシピ【波瀾爆笑】
• 速水もこみちのスパニッシュオムレツのレシピ【バゲット】