花粉症を2週間で改善！脅威のレンコンパウダーヨーグルト【ゲンキの時間】

今週の「健康カプセル！ゲンキの時間」ではゲンキマイスターとしてレンコン農家の人が登場！

そしてなんと、レンコンにレモン並み含まれる豊富なビタミンCによる風邪予防効果から、なんとレンコンと乳酸菌を組み合わせることによって「花粉症改善」の効果があるレンコンパウダーヨーグルトを紹介してくれました！

【もくじ】

レンコンは天然のサプリメント

埼玉医科大学の教授によると、レンコンには多くの健康成分が含まれていて「まさに天然のサプリメント」なんだそうです。

特にビタミンCはレモン並の含有率を誇り、さらにレンコンにはでん粉が含まれているので、でん粉が加熱からビタミンCを守っているのです。

というわけで揚げ物にしたりしても豊富なビタミンcを摂取できるというわけなんです。

さらにレンコンには「ムチン」と呼ばれる、病原体などから粘膜を保護するネバネバ成分が含まれています。ということでビタミンCとムチンの相乗効果で、風邪予防にはかなり優秀な食材というわけなんですね。

そしてなんといっても注目なのが、花粉症に対する効果！

なんとレンコンと乳酸菌をセットで3ヶ月摂取した結果、80％以上の人がアレルギー症状の改善が見られたという実験データがあるそうなんです。

気になるのはアレルギーの状態を改善してくれる成分ですが、レンコンに含まれるポリフェノールがその効果を発揮しています。

そしてこの埼玉医科大学の教授の研究結果によると、1日30〜40gのレンコンを2週間摂取すれば花粉症改善が期待できるとのこと。

そしてこのレンコンをお手軽に摂取できるのが「レンコンパウダーヨーグルト」なんですね。

作り方は簡単で、ヨーグルトにレンコンパウダーを混ぜるだけ！

と言われてもそもそもレンコンパウダーって何？ってなるかと思いますが、レンコンを乾燥させて粉末状にしただけのもので、普通に市販もされています↓

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これをお好みのヨーグルトに混ぜて毎日30g摂取すれば、、たったの2週間で花粉症が改善するかも！これは極度の花粉症であるうちのダンナで実験してみようかな。

R-1ヨーグルトとか毎日食べさせてみたんですけど、花粉症が少しは良くなったものの完治とまではいかなかったので、お次はこのレンコンパウダーに期待してみたいと思います！

ほかにもレンコンを使ったレシピだったり、じゃばらジャムや花粉症対策ヨガなどテレビで紹介された花粉症対策はこちらで！