超簡単!甘酒の作り方【世界一受けたい授業】

9月4日(土)放送の「世界一受けたい授業」では、夜仕込んで朝食べられる簡単なDIY発酵食品を紹介してくれましたよ。

というわけで使う材料がたったの2つだけという超簡単!甘酒の作り方を早速チェック!

超簡単!甘酒の材料

  • 米麹(200g)
  • 水(240ml)

材料はたったのこの2つだけです。

それでは作り方です!

超簡単!甘酒の作り方

  1. まずは水(240ml)を60度まで温めます。
  2. 米麹(200g)を入れて65度まで温めます。※70度まで温めないことで発酵するのがポイントです。
  3. 2を魔法瓶に入れたら、フタをしておきます。
  4. そのまま9時間まてば発酵して甘酒の出来上がりです!
  5. お好みで2〜3倍に薄めていただきます。

こちらもチェック!世界一受けたい授業の人気記事

ほかにも番組で紹介されたワンランク上のナポリタンやプロ直伝のお掃除方法、世界一のパスタのレシピなど、人気の記事はこちらで!