3月28日(土)放送の「世界一受けたい授業」は2時間スペシャル！明日から変われる8つのことを特集しましたよ。

そして世界一のパスタを作る弓削シェフ直伝！明日から作れる絶品パスタレシピも紹介されましたよ。というわけで世界一のパスタ！ペンネ アル ゴンゴンゾーラ プロフーモ ディ ジャポネーゼのレシピ早速チェック！

世界一のパスタ！ペンネ アル ゴンゴンゾーラ プロフーモ ディ ジャポネーゼの材料

• オリーブオイル
• エシャレット
• 生ハム
• 牡蠣
• 焼き海苔
• 水
• ペンネ
• ほうれん草のピューレ
• ゴルゴンゾーラソース
• 山椒
• ほうれん草チップス

世界一のパスタ！ペンネ アル ゴンゴンゾーラ プロフーモ ディ ジャポネーゼの作り方

1. フライパンを熱してオリーブオイルを引き、スライスしたエシャレットを入れて炒めます。
2. 細かく刻んだ生ハムを入れ、さらに炒めます。
3. そこに牡蠣を入れ、つぶしながら炒めて水分を抜いていきます。
4. 牡蠣が煮詰まったら焼き海苔をちぎっていれ、水を入れてさらに煮詰めます。
5. これをジューサーで撹拌したらお鍋に入れ、茹でたペンネを入れてからめます。
6. 器にほうれん草のピューレを盛りつけ、からめたペンネ、オーブンで焼いた牡蠣、ゴルゴンゾーラソースを盛りつけます。
7. 仕上げに山椒を振りかけ、ほうれん草チップスをのせれば出来上がりです！

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