7月31日(日)放送の男子ごはんは木村多江さんがゲストで登場！2回目の登場ですが、今回は夏におすすめの超簡単レシピを２つ教えてくれましたよ！

というわけで材料４つですぐできる！夏バテでも食べられるという超簡単「鶏肉と梅の酒煮」のレシピを早速チェック！

鶏肉と梅の酒煮の材料（2人分）

• 手羽元（6本）
• 青じそ（5枚）
• 梅干し（2個）
• 料理酒（1カップ）

梅干しは甘いものや減塩のものではなく、普通の梅干しを使います。青じその代わりにあさつきでも大丈夫です。

 

鶏肉と梅の酒煮の作り方

1. 梅干し（2個）は種を取り除き、細かく刻みます。
2. お鍋に手羽元（6本）を入れ、料理酒（1カップ）を入れます。
3. さらに梅干しを手羽元の上にのせるように入れます。
4. ついでに梅干しの種も入れ、フタをして火にかけます。
5. 沸騰したら弱火にして20分ほど煮込みます。
6. 青じそ（5枚）は茎を取り落とし、千切りにします。
7. 20分煮込んだら器に盛りつけ、青じそを散らせば出来上がり！

超簡単ですけど、木村多江さんが夏バテの時でも食べられたということで、夏バテの時には是非試してみたいレシピですね。

鶏肉を梅干しと料理酒で煮込むことで、シンプルながら深い味わいになるようです。

 

今日の男子ごはんレシピ

ゲストの木村多江さんが教えてくれたもうひとつの簡単レシピと、木村さんのリクエストに応えた心平ちゃんのトマト料理レシピです。

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• 栗原心平の冷製和風トマトリゾットのレシピ【男子ごはん】

 

前回の男子ごはんレシピ

前回の男子ごはんはもうすぐブラジルオリンピック開催ということで、ブラジル料理特集でした！

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