今日一番気になる」カテゴリーアーカイブ

鶏むね肉とオレンジジュースでフレンチ風唐揚げレシピ【家事えもん】

今週の「あのニュースで得する人損する人」の家事えもんかけ算レシピのコーナーは、橋本マナミさん宅でした!

披露した料理はなんと「鶏むね肉とオレンジジュースで本格フレンチ風唐揚げ」という驚きのかけ算レシピ!安いけどパサパサの鶏むね肉を、ジューシーで高級感溢れる唐揚げに大変身させる今回のレシピは凄いぞ!

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H2OスチームクリーナーFXの性能を口コミでチェック!

年末の大掃除へ向けて、今年こそ念願のケルヒャー的なスチームクリーナーを買おうかなと思ったので、テレビショッピングで人気のH2OスチームFX(販売:ダイレクトテレショップ)の性能をチェックしてみることに!

ケルヒャーはジャパネットで15,000円くらいですけど、H2OスチームFXはお値段10,000円程度なのがまず最大の魅力です。あと気になるのは性能だけ!ってことで口コミをチェック!!

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水島流低温加熱法!シャキシャキ野菜炒め

水島流低温加熱法!シャキシャキ野菜炒めの作り方【ソレダメ/金スマ】


今週の「ソレダメ!」は、知って得する家庭料理の新常識!ってことで、あの衝撃の低温加熱法の水島先生が、今回は野菜炒めの極意を教えてくれました!

いつ見ても弱火で作る低温加熱法というのは驚いてしまいますが、今回も生の野菜にそのままサラダ油をふりかけたところは衝撃でしたね!目からウロコの水島流低温加熱法で作る、シャキシャキ野菜炒めの作り方をチェック!

※後日、金スマSPでも紹介された時に材料が表示されたので、追記しました。好きな野菜&量で問題はないですが念のため。

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チャーシューの破壊力!大山の丸鶴【マツコの知らない板橋チャーハンの世界】

今週のマツコの知らない世界のテーマは「板橋チャーハン」!!パラパラ系ではなく、昔ながらのしっとり系チャーハンが好きなマツコのために用意された、珠玉の板橋チャーハンたちが登場!

板橋区大山駅から徒歩5分、ハッピーロード商店街を抜けた先にあるというチャーシューがハンパないチャーハンを出す、創業50年の中華料理「丸鶴」をチェック!!

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行列店小江戸オハナの絶品卵焼き!ふわふわだし巻き卵のレシピ【コレ考えた人天才じゃね】

今週の「コレ考えた人天才じゃね!?」は行列店ライフハック!!行列店のお店の技を教えてもらおうという素敵な新コーナーです。

まず最初は埼玉県川越市の卵料理専門店「小江戸オハナ」さん。なんとなく江戸川コナンに見えなくもないですが、ランチだけで毎日300食も出るという卵焼きの、自宅で簡単に出来るふわふわでとろっとろのジューシーだし巻き卵のレシピをチェック!

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ラムチョップ

千歳船橋のジンギスカンバルまーさん!絶品ランプ&最強ラムチョップ【孤独のグルメ】

孤独のグルメseason5第7話は「東京都世田谷区千歳船橋のラム肩ロースとラムチョップ」!!今週の五郎さんは「ジンギスバルまーさん」で1人ジンギスカンを楽しみます!

ジンギスカン用の七輪が一人用サイズでいい感じでしたね。ラムのタンが丸ごと一本楽しめるラムタン原木や絶品ランプ、そしてなんと言っても最強ラムチョップがやばかった!!

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パスタを茹でる時に塩を入れる3つの理由

パスタを茹でる時には必ず「」を入れますよね。しかし理由として「麺に塩味を付ける」からだとか、「お湯の沸点を上げる」ためだとか色々と聞いたことがあります。

テレビで見ていても、人によって違うことを言っている気がしていたのですが、先日のプレバトランキングで神戸勝彦シェフがその理由を優先順位を付けた上で教えてくれました!やっとスッキリしたぜ!ということでメモメモ。

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シメに茶めし!半熟卵巾着が決め手の絶品おでんレシピ【男子ごはん】

今週の男子ご飯はおでん!!今年もおでんが美味しい季節がやって参りましたね!しかも心平ちゃん自信たっぷりの「新たなおでんの新境地を開拓する!」というニューおでんですよ!

①こだわりの練り物2種、②特製鶏つくね、③半熟卵きんちゃく、④特製のつけダレ、⑤シメの茶めし!の五段構えの超大作!これは要チェックです!!

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群馬の幻の黄色いリンゴ!ぐんま名月とリンゴカッター【シューイチ】

今週のシューイチ9時半超えで紹介されていた、毎年予約だけで売り切れてしまうという群馬県の超レアな幻の黄色いリンゴ!ぐんま名月!!

リンゴカッターでサクッと切り分けるシーンも気持ち良かったですが、なんと言っても蜜たっぷりでめちゃくちゃ美味しそうだったんですよね!11月中旬から収穫とのことですが、これはさっそくゲットしたい!

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大岡山の絶品魚定食となめろう冷茶漬!漁師料理九絵【孤独のグルメ】

孤独のグルメseason5第6話は「東京都目黒区大岡山の九絵定食となめろう冷茶漬」!!期待通りにめちゃくちゃ美味しそうな魚定食&なめろう冷茶漬けが登場!

魚定食は新鮮な刺身にカマの煮付けが付いたお得なセット。そしてなんといってもカツオの「なめろう冷茶漬け」がハンパなく美味しそうでした!!これは絶対食べたい!!

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