10月8日(月)放送のNHK「美と若さの新常識」ではめざせ美顔スペシャル！肌の水分量を保つのが最も大事ということで最新研究として「美肌菌」を、さらにしわ・たるみ対策などを紹介してくれました！

というわけで美肌にオススメのレシピを、料理研究家の和田明日香さんが教えてくれましたよ。というわけで2品目ヨーグルトサラダのレシピを早速チェック！

和田明日香のヨーグルトサラダの材料（4人分）

• 味噌（小さじ1）
• 塩（小さじ1/4）
• カレー粉（小さじ1/4）
• クミンパウダー（小さじ1/4）
• オリーブオイル（大さじ1）
• 黒コショウ（少々）
• 紫玉ねぎ（1/4個）※5mm角
• キュウリ（1/2本）※5mm角
• 大豆の水煮缶（70g）
• プレーンヨーグルト（300g）
• ライム（少々）
• パプリカパウダー（少々）

和田明日香のヨーグルトサラダの作り方

1. ボウルに味噌（小さじ1）、塩（小さじ1/4）、カレー粉（小さじ1/4）、クミンパウダー（小さじ1/4）、オリーブオイル（大さじ1）、黒コショウ（少々）を入れて混ぜ合わせます。
2. そこにプレーンヨーグルトを入れて伸ばします。
3. 紫玉ねぎ、キュウリ、大豆を入れて混ぜ合わせます。
4. 器に盛りつけ、パプリカパウダーを散らし、ライムを飾れば出来上がりです！

味噌の美顔効果を狙った簡単レシピです。さらに大豆で潤い肌も目指せます。食感がいろいろあって楽しい一品ですね。

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