長生きみそ玉の作り方!病気撃退味噌汁【噂の東京マガジン】

長生きみそ玉の作り方!病気撃退味噌汁【噂の東京マガジン】

11月4日(日)放送の「噂の東京マガジン」の週間見出し大賞では、味噌汁が健康にいいということでさらにその健康効果を引き出す「長生きみそ玉」の作り方を紹介してくれました!

というわけで気になる「長生きみそ玉」の作り方を早速チェック!簡単に作れて、味噌汁を作るのも簡単になりますよ。

長生きみそ玉の材料(10個分)

  • 玉ねぎ(150g)
  • 白みそ(80g)
  • 赤みそ(80g)
  • リンゴ酢(大さじ1)

※みそ玉1個で味噌汁1杯分です。

長生きみそ玉の作り方

  1. 玉ねぎ(150g)をすりおろしてボウルに入れます。
  2. 白みそ(80g)、赤みそ(80g)とりんご酢(大さじ1)を同じボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  3. 氷を作る製氷機に2を入れ、冷凍庫に入れます。
  4. 2〜3時間ほどで凍らせれば出来上がりです!

シャーベットくらいの硬さになるということで、フォークで簡単に取り出せますよ。

長生きみそ玉の究極味噌汁は1日1杯

毎日このみそ玉で作った味噌汁を「1日1杯」のむのが健康になるポイントです。早速今日から作ってみようと思います!

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