1月14日(月)放送の「新説！所JAPAN」では、世界第2位の卵消費量を誇る日本人が大好きな卵料理を大紹介！
そして新鮮な卵は、白身が分厚くて濁っている！？ということで白身が分厚いことで有名な「有精卵さがみっこ」が登場！というわけで早速チェック！
有精卵さがみっこ
新鮮な卵は、白身が分厚いということでこの有精卵さがみっこは通常の卵の約3倍ほどの厚さがあります。
さらに白身部分が濁っているというのも新鮮さの特徴ということで、これは一度食べてみたいですね！
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