4月29日(月)放送の「名医のTHE太鼓判!」は名医が教える驚くほど健康効果効果が上がる健康料理ベスト10!記憶力がアップするTKGや脂肪を落とすしゃぶしゃぶ、血糖値を上げない肉じゃが、頭が良くなるカレー、肝臓が若返るトンカツ、からあげダイエット、中性脂肪を減らす餃子などを紹介してくれましたよ。
というわけで第9位に選ばれた、血糖値の上昇を抑える肉じゃがのレシピを早速チェック!砂糖ではなく、人工甘味料「マービー」を使って作りますよ。マービーお取り寄せ情報も。
血糖値を下げるマービー肉じゃがの材料
- 牛薄切り肉(100g)
- じゃがいも(2個)
- 玉ねぎ(1/2個)
- しらたき(60g)
- だし(150cc)
- 酒(20cc)
- マービー(10g)
- 醤油(20cc)
血糖値を下げるマービー肉じゃがの作り方
- ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎをカットしてお鍋に入れ、炒めていきます。
- 調味料を入れます。
- 牛薄切り肉を入れて煮れば出来上がりです!
マービーお取り寄せ
小腸では吸収されず、血糖値には影響がありません。甘さは砂糖の8割程度で、カロリーは半分ほどということですよ。これはいいですね!
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