5月26日(日)放送の「男子ごはん」は冷やし中華はじめました！トマトのカッペリーニ風冷やし中華、豆乳煮干し冷やし、黒酢冷やし中華の３品のアレンジ冷やし中華レシピを紹介してくれました！
というわけでトマトのカッペリーニ風冷やし中華のレシピ早速チェック！
トマトのカッペリーニ風冷やし中華の材料（2人分）
- 冷やし中華用の麺（2玉）
- フルーツトマト（4〜5個＝240g）
- 長ねぎ（10cm）
- オリーブオイル（大さじ4）
- 塩（小さじ1）
- 黒コショウ（適量）
トマトのカッペリーニ風冷やし中華の作り方
- フルーツトマトは6等分のくし切りにしてボウルに入れ、しゃもじで潰していきます。
- 長ねぎはみじん切りにします。
- 冷やし中華用の麺（2玉）は表示時間の30秒前まで茹でていきます。
- 1のボウルにオリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせます。
- 麺が茹で上がったらザルにあげ、流水で洗って絞ります。
- 4のボウルにパスタを入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、長ねぎ、黒コショウを散らして出来上がりです！
太一君も「うまい！うまいですね〜！売れる！」と大絶賛でしたね。これは超簡単でいいですね！
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