10月20日(日)放送の「おしゃれイズム」は女優の石田ゆり子さんが登場！そして石田さんが会いたかったという憧れの料理家「栗原はるみ」さんからお菓子作りを学びましたよ。
というわけで栗原はるみの塩クッキーのレシピを早速チェック！
栗原はるみの塩クッキーの材料
- 無塩バター（100g）
- グラニュー糖（80g）
- 小麦粉（180g）
- 卵黄（1/2個分）
- ベーキングパウダー（小さじ1/4）
- 岩塩（適量）
栗原はるみの塩クッキーの作り方
- ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 卵黄（1/2個分）を入れて混ぜ合わせます。
- さらに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせます。
- 手で捏ねてまとめていきます。
- 台に取り出し、麺棒で1cmほどの厚さに円形に伸ばします。
- ラップをかけて、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やします。
- 方で抜いたら、表面にバター（適量）を塗ります。
- その上に岩塩（適量）を振ります。
- 180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼けば出来上がりです！※冷ました方が美味しいそうですよ。
さらにフライパンで作る簡単チャーシューも教えてくれました！>> 栗原はるみのフライパンで作る簡単チャーシューのレシピ【おしゃれイズム】
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