11月2日(土)放送の「世界一受けたい授業」では、dancyuの植野編集長が登場！おいしいお店の探し方などを教えてくれましたよ。
というわけでdancyu編集長絶賛しょうが焼き！世界の渡部も絶賛の駒場東大前「菱田屋（ひしだや）」の絶品しょうが焼き定食を早速チェック！
菱田屋「豚肉生姜焼き定食」
創業約100年という超老舗食堂の菱田屋さんで、生姜焼きを始めたのは70年前とのことです。生姜焼きの命とも言える秘伝のタレを作っているのは、4代目で、レシピは全て目分量で作っているそうです。
以前、かりそめ天国で斎藤工さんが「これ食べた後にキスできる」と絶賛していました。そして渡部さんが「ナンバーワン生姜焼き」に推す究極の一品ですよ。
店舗情報：菱田屋（ヒシダヤ）
原宿の竹下通りを抜けたところにある、1977年創業の四川料理の名店です。
- 住所：東京都目黒区駒場1-27-12
- 営業時間：[月～金]11:30～14:00(L.O.13:50) 18:00～23:00(L.O.22:00)、[土]18:00～23:00(L.O.22:00)
- 定休日：日曜日・祝日
- 電話番号：03-3466-8371
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
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