11月30日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は、クリスマスも近いということで高知県中土佐町大野見でバイきんぐの二人と一緒に「しまんとターキー」を堪能しました!
というわけでクリスマスに是非とも食べたい!しまんとターキーの通販お取り寄せ情報を早速チェック!
【もくじ】
国産七面鳥!しまんとターキー
しまんとターキーは、高知県中土佐町大野見地区(旧大野見村)で育てられている、貴重な国産七面鳥です。なんと300日もかけて育てています。
大野見地区は自然豊かな山間の地域です。しまんとターキーはヒノキくずを敷き詰め、ストレス軽減の工夫もして丁寧に育てています。さらに飼料にもこだわっていて、四万十川源流地域のきれいな水、お米、ニラなどを飼料として与えているんだそうですよ。
そんな「しまんとターキー」のお取り寄せは、楽天やAmazonでは販売していないので満天☆青空レストランの公式サイトから!>> 満天☆青空レストラン|高知県中土佐町 しまんとターキーもも・むね&ミンチセット
もも肉とむね肉に、さらにひき肉も入った番組オリジナルセットになっています。クリスマスなので一羽まるごとで販売して欲しかったですけど、まあ唐揚げ&つくね鍋というところですかね。
またシンプルに串焼きでも美味しそうでしたよね。というわけでお次はしまんとターキーレシピです。
しまんとターキーのレシピ
番組で紹介されたしまんとターキーのレシピです。※こちらは番組を見ながらの更新となります。
しまんとターキーとトマトのチーズ焼き
- フライパンで鶏ささみ肉を焼きます。
- トマトは1cm厚さにスライスします。
- 耐熱皿に鶏肉、トマトを入れ、その上にピザ用チーズを散らします。
- オーブンで焼けば出来上がりです!
しまんとターキーのコロッケ
しまんとターキーハンバーグ
しまんとターキーのとり鍋
- お鍋に水、とりガラを、ネギ、生姜を入れて弱火でじっくり3時間ほど煮こんで出汁をとります。
- お鍋に出汁、醤油、塩、鶏もも肉、豆腐、ネギ、人参、春菊を入れて煮込めば出来上がりです!
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