2月27日(土)放送の「ジョブチューン」は超一流料理人かけ算レシピバトル！タラと大根を使ったアレンジレシピを披露してくれましたよ。

というわけで大根とスライス餅で簡単ラザニアのレシピを早速チェック！

大根とスライス餅で簡単ラザニアの材料

• 大根（200g）
• スライス餅（3個）
• スライスチーズ（3枚）
• 麻婆ナスの素（1袋）

大根とスライス餅で簡単ラザニアの作り方

1. 大根（200g）を皮をむき、ピーラーで薄くむいていきます。
2. 耐熱皿にスライスした大根の1/3を敷きます。
3. その上にスライス餅（適量）、とろけるチーズ（1枚）をちぎってのせます。
4. さらに麻婆ナスの素（1/3袋）をのせます。
5. この重ねる工程を3回行います。
6. 220度のオーブンで10分焼けば出来上がりです！

菰田欣也のチンジャオ風大根のレシピ

チンジャオ風大根の材料

• 豚バラ肉（150g）
• 塩コショウ（適量）
• 大根（150g）
• めんつゆ（大さじ1）
• オイスターソース（大さじ1/2）
• 大根の葉（適量）
• インスタントコーヒーの粉（適量）

チンジャオ風大根の作り方

1. 豚バラ肉（150g）を細切りにして炒めます。
2. 塩コショウ（適量）を振ります。
3. 炒めたお肉を、1度お皿にのせます。
4. 同じフライパンに大根（150g）を千切りにして入れて炒めます。
5. めんつゆ（大さじ1）、オイスターソース（大さじ1/2）を入れて炒め合わせます。
6. 刻んだ大根の葉を入れて炒め合わせます。
7. 器に盛りつけ、インスタントコーヒーの粉（適量）を振りかければ出来上がりです！

 

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