城咲仁のトマト冷やしつけ麺のレシピ【家事ヤロウ】

3月3日(水)放送の「家事ヤロウ!」は卵王座決定戦で、タマゴに愛されたものたちによる激ウマ卵調理レシピを大紹介!激ウマジャムや卵かけご飯など、卵の最高の食べ方を教えてくれましたよ。さらに元料理スター芸能人復活オーディションも!

というわけで狩野英孝と思いきや城咲仁のトマト冷やしつけ麺のレシピを早速チェック!

城咲仁のトマト冷やしつけ麺の材料

  • トマトジュース(300cc)
  • ごまダレ(大さじ3)
  • 醤油(小さじ1)
  • おろしにんにく(小さじ1.5)
  • 米酢(大さじ1)
  • 塩昆布(大さじ1)
  • サラダ油(小さじ1.5)
  • 水(大さじ2.5)
  • 生卵(1個)
  • 豚肉(200g)
  • ちぢれ麺(3玉)

城咲仁のトマト冷やしつけ麺の作り方

  1. ボウルにトマトジュース(300cc)、ごまダレ(大さじ3)、醤油(小さじ1)、おろしにんにく(小さじ1.5)を入れて混ぜ合わせます。
  2. ビニール袋に米酢(大さじ1)、塩昆布(大さじ1)、サラダ油(小さじ1.5)を入れて混ぜ合わせます。
  3. キュウリとミニトマトを入れて揉み込みます。
  4. 水(大さじ2.5)に生卵(1個)を入れ、黄身に楊枝で穴をあけて電子レンジでレンチンし、しばらく置いておきポーチドエッグを造ります。
  5. 豚肉(200g)は茹でて水気を切ります。
  6. ちぢれ麺(3玉)は茹でたら冷水でしめ、器に盛りつけます。
  7. きゅうりとミニトマト、豚肉、ポーチドエッグをのせ、1をかけて出来上がりです!

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