3月13日(土)放送の「ジョブチューン」では料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのかを超一流料理人がジャッジ！みきママ＆ジョーさんの2人が挑戦しましたよ。さらに大人気の超簡単レシピ７品も。
というわけでみきママの天津丼のレシピを早速チェック！
みきママの天津丼の材料
- 卵（2個）
- 醤油
- ごま油
- カニカマ（2本）
- 椎茸（1個）
- 水
- 鶏がらスープの素
- オイスターソース
- 砂糖
- 中華ドレッシング（大さじ2）
- 片栗粉（小さじ1）
みきママの天津丼の作り方
- ボウルに卵（2個）、醤油、ごま油を入れ、さらにカニカマ（2本）を裂きながら入れて混ぜ合わせます。
- 薄切りにした椎茸（1個）を炒めていきます。
- 椎茸に火が通ったら、1を入れて加熱します。
- 半熟状になったらご飯に盛りつけます。
- フライパンに水、鶏がらスープの素、オイスターソース、砂糖、中華ドレッシング（大さじ2）、片栗粉（小さじ1）を入れてとろみがつくまで加熱したら餡の完成！
- 仕上げに餡をかけて出来上がりです！
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