3月13日(土)放送の「ジョブチューン」では料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのかを超一流料理人がジャッジ！みきママ＆ジョーさんの2人が挑戦しましたよ。さらに大人気の超簡単レシピ７品も。
というわけでみきママのコンビニ風チキンのレシピを早速チェック！コーンスープの素を使ったアイデアレシピですよ。
みきママのコンビニ風チキンの材料
- 卵（1個）
- 薄力粉（80g）
- コーンスープの素（1袋）
- 鶏がらスープの素（大さじ1）
- 砂糖（小さじ1）
- 粗挽き黒コショウ（小さじ1/4）
- 鶏もも肉（1枚）
- 薄力粉（大さじ1/2）
- 塩（ひとつまみ）
- パン粉（適量）
- サラダ油（適量）
みきママのコンビニ風チキンの作り方
- ボウルに卵（1個）、薄力粉（80g）、コーンスープの素（1袋）、鶏がらスープの素（大さじ1）、砂糖（小さじ1）、粗挽き黒コショウ（小さじ1/4）を入れて混ぜ合わせます。
- 鶏もも肉（1枚）に薄力粉（大さじ1/2）と塩（ひとつまみ）をまぶします。
- 鶏肉を1のボウルに入れ、しっかりからめます。
- それからパン粉（適量）をかるくつけます。
- フライパンにサラダ油（適量）を1cmの高さほどまで入れて熱します。
- そこに鶏肉を入れ、6分ほど揚げ焼きにすれば出来上がりです！
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