3月13日(土)放送の「ジョブチューン」では料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのかを超一流料理人がジャッジ！みきママ＆ジョーさんの2人が挑戦しましたよ。さらに大人気の超簡単レシピ７品も。
というわけでみきママのレモンステーキのレシピを早速チェック！
みきママのレモンステーキの材料
- 牛こま切れ肉（150g）
- 片栗粉（大さじ1/2）
- サラダ油（大さじ1）
- 醤油（大さじ1）
- 砂糖（小さじ2）
- レモン果汁（大さじ1/2）
みきママのレモンステーキの作り方
- 冷たいフライパンに牛こま切れ肉（150g）、片栗粉（大さじ1/2）を入れて揉み込んだら、ステーキの形に成形します。
- サラダ油（大さじ1）を回しかけます。
- 弱めの中火で片面2分ずつ焼き、取り出します。
- 同じフライパンに醤油（大さじ1）、砂糖（小さじ2）、レモン果汁（大さじ1/2）を搾り、強火でさっと煮詰めたらソースの出来上がり！
- 器にステーキを盛りつけ、3をかければ出来上がりです！
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