にんにくスクランブルエッグの作り方レシピ【主治医が見つかる診療所】

8月8日(月)放送の「主治医が見つかる診療所」は3時間スペシャル！

ということで免疫力アップでガン予防、動脈硬化予防、アルツハイマー予防、シミ防止、スタミナ回復などなど、様々なパワーを持っている最強のスーパー食材にんにく！！

にんにくの名産地である青森県田子町で、にんにくレシピの達人が簡単なスクランブルエッグのレシピを教えてくれましたよ！

【もくじ】

にんにくスクランブルエッグの材料
にんにくスクランブルエッグの作り方
田子町のにんにくレシピ
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にんにくスクランブルエッグの材料

にんにく（3片）
卵（3個）
サラダ油（大さじ1）
醤油

にんにくスクランブルエッグの作り方

ニンニクの皮を剥き、大きなボウルに水をため、その中でにんにくをスライサーで薄くスライスします。※にんにくは空気に触れると臭いを発するため。
小さいボウルに卵（3個）を割り入れて溶いておきます。
フライパンに火を入れる前にサラダ油（大さじ1）を引き、にんにくを入れてゆっくりと弱火で加熱していきます。※こうするとにんにくの香りが油にうつります。
にんにくに火が通ったら、溶き卵をまわし入れます。
さらに醤油（適量）を入れてざっくりとかき混ぜれば出来上がり！

にんにくがたっぷり入っていて、香りが凄い良い一品です。田子町ならではの、簡単だけど美味しいにんにく料理でした！

田子町のにんにくレシピ

にんにく名産地の田子町では、さまざまなにんにくレシピで溢れかえっています。なんと本まで発売中です！>> 毎日ひとかけでパワーチャージ! にんにくスーパーレシピ (諸書籍)

そんな田子町のにんにくレシピがこちらです。

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