4/13放送のソレダメ！では、鶏のから揚げをジューシーにカラッと揚げる方法を紹介してくれました！
ポイントは鶏肉の下処理から！なんと水を使って鶏肉の美味しさをアップさせるという、知らなければ一生やることのなさそうな裏技から、カラッと揚げる名店の揚げ方のコツまでを早速チェック！
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アレンジポテサラ！ポ手羽唐揚げの作り方【マツコの知らない世界】
今週のマツコの知らない世界のテーマは「ポテトサラダ」！！2,000店を食べ歩いたというポテサラ男爵が、コンビニからお店まで絶対に美味いポテサラを教えてくれましたよ！
そして残り物のポテサラをアレンジして蘇らせる！驚きの「ポ手羽唐揚げ（ぽてばからあげ）」とその作り方をチェック！
自由が丘とよ田の絶品唐揚げ【マツコの知らないフライドチキンの世界】
新年一発目の「マツコの知らない世界」は新春2時間スペシャル！
ということでマツコの知らないフライドチキンの世界で紹介していた、自由が丘の鶏専門店「とよ田」のフライドチキン！このお店はコース（2,250円）が全て鶏肉だけというすごいお店ですよ！
西麻布またぎの豪快唐揚げ【マツコの知らないフライドチキンの世界】
新年一発目の「マツコの知らない世界」は新春2時間スペシャル！
ということでマツコの知らないフライドチキンの世界で紹介していた、西麻布のジビエ専門店「またぎ」の豪快チキン！皮がめちゃくちゃ美味しいみたいですよ！
スマステーションに出演したスケートの高橋大輔さんも、テレビで見て食べに行き「絶対食べるべき！久々のヒットでした」と大絶賛の唐揚げです。
鶏むね肉とオレンジジュースでフレンチ風唐揚げレシピ【家事えもん】
今週の「あのニュースで得する人損する人」の家事えもんかけ算レシピのコーナーは、橋本マナミさん宅でした！
披露した料理はなんと「鶏むね肉とオレンジジュースで本格フレンチ風唐揚げ」という驚きのかけ算レシピ！安いけどパサパサの鶏むね肉を、ジューシーで高級感溢れる唐揚げに大変身させる今回のレシピは凄いぞ！
からあげで簡単！親子丼のレシピ【マツコの知らないお弁当おかずの世界】
最近、男子も女子もお弁当派が増えてますよね。でもおかずのバリエーションが大変！というわけで今週のマツコの知らない世界は「お弁当おかず」の世界！！
手作り弁当界で有名な野上優佳子さんが、からあげをアレンジして作る簡単レシピを３つも教えてくれました。ラスト３品目は親子丼！からあげで親子丼という発想が素晴らしいステキレシピはこちら！
からあげで簡単！チキン南蛮弁当のレシピ【マツコの知らない世界】
最近、男子も女子もお弁当派が増えてますよね。でもおかずのバリエーションが大変！というわけで今週のマツコの知らない世界は「お弁当おかず」の世界！！
手作り弁当界で有名な野上優佳子さんが、からあげをアレンジして作る簡単レシピを３つも教えてくれました。そんな２品目はチキン南蛮弁当！これまた簡単に出来て美味しそうなレシピでしたよ！
からあげで簡単！チキンドリア弁当のレシピ【マツコの知らない世界】
最近、男子も女子もお弁当派が増えてますよね。でもおかずのバリエーションが大変！というわけで今週のマツコの知らない世界は「お弁当おかず」の世界！！
手作り弁当界で有名な野上優佳子さんが、からあげをアレンジして作る簡単レシピを３つも教えてくれました。まずは冷めても美味しいチキンドリア弁当から！5分で作れるホワイトソースの裏技も使ったマイアレンジ版です！
平野レミの揚げない唐揚げ！食べればナゲットのレシピ【お助けレミさん】
今回のウワサの食卓の人気コーナー「お助けレミさん」で平野レミさんが作ったのは、お馴染みの「食べれば」シリーズ！！
何気にこの食べればシリーズは毎回楽しみなのですが、今回はなんと揚げずに電子レンジでチンして作るナゲット、その名も揚げない唐揚げ「食べればナゲット」でした！それでは気になるレシピをチェック！！
から揚げに合う魔法の調味料「怪味（かいみ）」の作り方【スッキリ!!】
今日のスッキリ!!で、マヨネーズよりもから揚げに合う！？と言う謎の調味料「怪味（かいみ）」を紹介していました。
なんでも中国の伝統的な調味料らしく、酸味・辛み・甘味などなど、色々な味を併せ持つ複雑な味の調味料なんだとか。番組調べでは日本国内では市販されている怪味は無く、その作り方を紹介していました。
というわけでレッツクッキング！！