7月24日(日)の男子ごはんは、もうすぐオリンピックということで盛り上がりを見せるブラジル料理特集！家庭で作れる簡単ブラジル家庭料理を教えてくれましたよ！
というわけで心平ちゃんが教えてくれたブラジル風ビーフストロガノフ「エストロゴノッフィ」のレシピを早速チェック！濃厚でとってもご飯に合う一品です。
カテゴリー別アーカイブ: 簡単レシピ
ブラジルの絶品ソース！モーリョ・ヴィナグレッチの作り方【男子ごはん】
7月24日(日)の男子ごはんは、もうすぐオリンピックということで盛り上がりを見せるブラジル料理特集！家庭で作れる簡単ブラジル家庭料理を教えてくれましたよ！
というわけで心平ちゃんが教えてくれたブラジルの絶品ソース「モーリョ・ヴィナグレッチ」のレシピを早速チェック！
広末涼子さんが作ってくれたレシピはコチラ！>> 広末涼子のモーリョヴィナグレッチ【男子ごはんブラジル万能ソース】
創味シャンタンで簡単！あまり野菜の即席中華スープレシピ【侠飯おとこめし】
「侠飯おとこめし」第2話は「ガツンとくる濃厚中華の侠飯」ということで絶品軟骨入り餃子と焦がし醤油の大蒜炒飯、さらにあまり野菜のスープが登場です！
3品目は創味シャンタンを溶かすだけという超簡単な即席中華スープを教えてくれましたよ。これはすぐにでも作りたくなってしまいますね！
軟骨入り餃子のレシピ【侠飯おとこめし】
「侠飯おとこめし」第2話は「ガツンとくる濃厚中華の侠飯」ということで絶品軟骨入り餃子と焦がし醤油の大蒜炒飯、さらにあまり野菜のスープが登場です！
本日の2品目は、軟骨の食感が美味しい絶品餃子のレシピです！
焦がし醤油の大蒜チャーハンのレシピ【侠飯おとこめし】
「侠飯おとこめし」第2話は「ガツンとくる濃厚中華の侠飯」ということで絶品軟骨入り餃子と焦がし醤油の大蒜炒飯、さらにあまり野菜のスープが登場です！
今回のあらすじ、、ヤクザに「大蒜」と書かれたメモを手渡された主人公はスーパーを彷徨います。ちなみに大蒜は「おおびる」と読み、ニンニクの昔の呼び方だそうですよ。
その後、家に不採用通知が届く不幸の真っ只中、ヤクザの組長が料理の腕をふるいます！というわけでニンニクがガツンとくる！絶品チャーハンのレシピを早速チェック！
ミート矢澤のハンバーグとソースの再現レシピ【水島流科学的調理法／林修の今でしょ講座】
7月19日(火)放送の「林修の今でしょ！講座」は2時間スペシャル！ということで科学調理でお馴染みの水島先生が、科学的調理で家庭料理を名店の味にする方法を教えてくれましたよ！
というわけでハンバーグの名店「ミート矢澤」の黒毛和牛100％フレッシュハンバーグを、スーパーの108円の特売挽き肉に「氷」と「お麩」を使うことで科学的に再現します！
さらに簡単に作れる絶品ソースの作り方も必見です。
※再現料理の達人「サイゲン大介」が再現したレシピはこちらです！>> サイゲン大介のミート矢澤ハンバーグ再現レシピ【得する人損する人】
たいめいけんのふわとろタンポポオムライスの再現レシピ【水島流科学的調理法／林修の今でしょ講座】
7月19日(火)放送の「林修の今でしょ！講座」は2時間スペシャル！ということで科学調理でお馴染みの水島先生が、科学的調理で家庭料理を名店の味にする方法を教えてくれましたよ！
というわけで有名洋食店「たいめいけん」のふわふわとろとろなタンポポオムライスを再現する科学的レシピを早速チェック！
安いうなぎをウーロン茶で美味しく名店の味にする水島流科学的調理方法【林修の今でしょ講座】
7月19日(火)放送の「林修の今でしょ！講座」は2時間スペシャル！ということで科学調理でお馴染みの水島先生が、科学的調理で家庭料理を名店の味にする方法を教えてくれましたよ！
というわけで明日は土用の丑の日ということで、特売の安いうなぎを、ウーロン茶を使って美味しい名店の味にする科学的調理方法を伝授してくれました！
豚肉とノリのチャプチェの韓国料理レシピ【男子ごはん焼き肉屋サイドメニュー】
7月17日(日)放送の「男子ごはん」は、コウケンテツさんをゲストに「お家で作れる焼き肉屋のサイドメニュー」3品を紹介しくれましたよ！
というわけでコウケンテツさんではなく心平ちゃんが教えてくれた韓国料理！ノリを溶かして使うというアイデアレシピ「豚肉とノリのチャプチェ」を早速チェック！
コウケンテツの韓国風水餃子マンドゥのレシピ【男子ごはん焼肉サイドメニュー】
7月17日(日)放送の「男子ごはん」は、コウケンテツさんをゲストに「お家で作れる焼き肉屋のサイドメニュー」3品を紹介しくれましたよ！
というわけでコウケンテツさんが教えてくれた韓国風水餃子「マンドゥ」のレシピをチェック！