カテゴリー別アーカイブ: 男子ごはん

牛カルビのマスタードソースのレシピ【男子ごはん|秋おつまみSP】

9月18日(日)放送の男子ごはんは、秋が旬の秋鮭!秋ナス!を使ったビールにもワインにも合う「秋のおつまみスペシャル」!!

というわけで新感覚のあっさり味「牛カルビのマスタードソース」のレシピを早速チェック!マスタードとしらワインでスッキリとした味わいに仕上げます。

焼肉をやってカルビ肉が余った時などにオススメのレシピです!

続きを読む

焼きナスのバルサミコ酢和えレシピ【男子ごはん|秋おつまみSP】

9月18日(日)放送の男子ごはんは、秋が旬の秋鮭!秋ナス!を使ったビールにもワインにも合う「秋のおつまみスペシャル」!!

というわけでジューシーな秋ナスを堪能しまくる「焼きナスのバルサミコ酢和え」のレシピを早速チェック!

今が旬の秋ナスをグリルで焼いて旨味を凝縮し、冷やして酸味を際立たせて仕上げます。

続きを読む

サーモンのパルマンティエのレシピ【男子ごはん|秋おつまみSP】

9月18日(日)放送の男子ごはんは、秋が旬の秋鮭!秋ナス!を使ったビールにもワインにも合う「秋のおつまみスペシャル」!!

というわけで秋鮭&じゃがいもを使ったフランス家庭料理「サーモンのパルマンティエ」のレシピを早速チェック!

パルマンティエとは牛ひき肉を炒めてマッシュポテトで覆い、チーズを重ねて焼いたフランスの家庭料理です。今回はひき肉の代わりに秋鮭を使います。

続きを読む

失敗しないカニクリームコロッケのレシピ【男子ごはん】

9月11日(日)の男子ごはんは、蒼井優さんが6年連続でゲスト登場!蒼井優さんが簡単前菜を2品も紹介してくれましたよ!

そして蒼井優さんリクエストの「失敗しないカニクリームコロッケ」を心平ちゃんが伝授!

なかなか作るのが面倒で、しかもすごい失敗しそうなイメージのあるカニクリームコロッケを、心平ちゃん流の「絶対に割れないポイント」をおさえながら作りますよ。

続きを読む

蒼井優のニンジンとアンチョビのドレッシングのレシピ【男子ごはん】

9月11日(日)の男子ごはんは、蒼井優さんが6年連続でゲスト登場!蒼井優さんが簡単前菜を2品も教えてくれましたよ!

というわけで何にでも合う!万能「ニンジンとアンチョビのドレッシング」の作り方を早速チェック!

続きを読む

蒼井優の柿とアボカドのクミンサラダのレシピ【男子ごはん】

9月11日(日)の男子ごはんは、蒼井優さんが6年連続でゲスト登場!蒼井優さんが簡単前菜を2品も教えてくれましたよ!

というわけで簡単前菜の1品目「柿とアボカドのクミンサラダ」のレシピを早速チェック!

続きを読む

ビールを楽しむグッズ3品【男子ごはんトークタイム】

9月4日(日)放送の「男子ごはん」では、残暑厳しい暑い日々に美味しくビールを飲むためのグッズを3品も大紹介!

ビールの栓を飛ばして遊べるという不可解なグッズから、スルメイカで作られたグラスに、売り子のビールみたいになるグッズが登場です!

続きを読む

簡単アサリのにゅうめん!男子ごはんアレンジそうめんレシピ

9月4日(日)放送の「男子ごはん」は、そうめんレシピの新提案!簡単アレンジそうめん第2弾!

というわけでアサリの風味が効いた出汁をかけていただくあたたか〜い「アサリのにゅうめん」のレシピを教えてくれましたよ。

そうめんを煮込むのではなく「出汁をかけて食べる」といいうのがポイントのレシピです。

続きを読む

タイ風豚肉とニラのエスニック焼きそうめんレシピ【男子ごはん】

9月4日(日)放送の「男子ごはん」は、そうめんレシピの新提案!簡単アレンジそうめん第2弾!

ということでナンプラーを加えてエスニック風に仕上げる「豚肉とニラの焼きそうめん」レシピを紹介してくれましたよ!

そうめんを「焼く」という発想はなかなか無いですよね。タイ料理っぽいアレンジレシピです。

続きを読む

超簡単!明太子とごま油の和えそうめんレシピ【男子ごはん】

9月4日(日)放送の「男子ごはん」は、そうめんレシピの新提案!簡単アレンジそうめん第2弾!

ということで明太子・万能ねぎ・ごま油を和えるだけの超簡単「明太子とごま油の和えそうめん」のレシピを紹介してくれましたよ。

アッという間に出来上がり、しかもとっても美味しいと太一君も大絶賛の一品です。明太子とごま油が絶妙のレシピです。

続きを読む