5月24日(木)放送の「ぐるナイ」は即興ルーレットクッキング！ということでみきママや岡村さん、土屋アンナさん、チュートリアル福田さんなどが、その場で決まったテーマに合わせて即興で料理作りに挑戦しました！

お題は「高級感あふれる」「ピリッと刺激的な」「ベーコン」料理対決！というわけでチュート福田さんが作ってくれたのは「餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜」でした！気になるレシピを早速チェック！

餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜の材料

• ベーコン（2.5枚）
• スライス餅（4枚）
• スライスチーズ（2枚）
• 薄力粉（適量）

＜サルサソースの材料＞

• 玉ねぎ（1/4個）
• ホールトマト（1缶）
• タバスコ（適量）
• コンソメ（適量）
• ニンニク（1/2片）

＜ソースの材料２＞

• 玉ねぎ（1/4個）
• 大葉（10枚）
• オリーブオイル（大さじ3）
• ニンニク（1/2片）
• 旨味調味料（少々）

＜ソースの材料３＞

• マヨネーズ（大さじ5）
• 牛乳（少々）
• ニンニク（1片）

餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜の作り方

1. 玉ねぎを粗みじん切りにしてフードプロセッサーに入れ、さらにホールトマト、タバスコを入れて撹拌し、取り出します。
2. 大葉、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎをフードプロセッサーに入れて撹拌します。
3. ボウルにニンニクすりおろし、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
4. お鍋に１のソースを入れて火にかけます。
5. ベーコンとチーズ、スライス餅を重ねていき、小麦粉⇒卵⇒パン粉をまぶして揚げていきます。
6. 揚がったらカットして器に盛りつけ、３種のソースを添えて出来上がりです！

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