男子ごはん！夏野菜のパセリソースのレシピ

7月22日(日)放送の「男子ごはん」は夏のイタリアンSP！心平ちゃんが自宅で簡単に作れるイタリアンレシピ「らっきょうのタリアータ」「夏野菜のパセリソース」「ぶつ切り魚介のペンネトマトソース」を紹介してくれましたよ。

というわけで夏野菜のパセリソースのレシピを早速チェック！

夏野菜のパセリソースの材料（2〜3人分）

  • トマト（中2個）
  • オクラ（8本）
  • パセリ（2枝＝5g15g）
  • マッシュルーム（2個）
  • レモン汁
  • オリーブオイル
  • 白いりごま
  • 塩
  • 黒コショウ

夏野菜のパセリソースの作り方

  1. パセリはみじん切りにします。
  2. トマトは湯むきします。
  3. オクラはガクを切り落とします。塩を振って板ずりをします。
  4. オクラは塩を加えた熱湯で固めに茹でて流水で洗い流します。
  5. オクラはへたを取り、1cm角の小口切りにします。
  6. トマトは2cm角に切ります。
  7. マッシュルームは縦薄切りにします。
  8. オクラ、トマト、パセリをボウルに入れます。
  9. オリーブオイル、レモン汁、塩、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。

こちらもチェック！男子ごはんイタリアンレシピ


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「男子ごはん！夏野菜のパセリソースのレシピ」への2件のフィードバック

  1. ピンバック: 男子ごはん！らっきょうのタリアータのレシピ | by myself 〜今日の気になる気になる記〜

  2. ピンバック: 男子ごはん！ぶつ切り魚介のペンネトマトソースのレシピ | by myself 〜今日の気になる気になる記〜

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