5月19日(日)放送の「男子ごはん」では行楽シーズンにオススメの絶品ハンバーガー２品「テリヤキ月見バーガー」「スイートチリチキンカツバーガー」と、付け合わせの「青のり一味フライドポテトとオニオンリングフライ」を作りました！

というわけで男子ごはん流テリヤキ月見バーガーのレシピを早速チェック！

男子ごはん流テリヤキ月見バーガーの材料

• 豚ひき肉（200g）
• 玉ねぎ（1/6個＝40g）
• ナツメグ（小さじ1/5）
• 薄力粉（大さじ1）
• 塩（小さじ1/3）
• サニーレタス（適量）
• 卵（2個）
• マヨネーズ（適量）
• バター（適量）
• 醤油（適量）
• 醤油（大さじ1.5）
• みりん（大さじ1.5）
• 砂糖（小さじ2）
• 片栗粉（小さじ1/3）
• バンズ（2個）
• 黒コショウ（適量）
• サラダ油（少々）

男子ごはん流テリヤキ月見バーガーの作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにしたら、豚ひき肉に合わせます。
2. そこに塩、黒コショウ、薄力粉、ナツメグを入れて良く混ぜ合わせます。粘り気が出るまでしっかりと混ぜ、半分に分けてハンバーグ型にまとめます。
3. フライパンに油を引かずにハンバーグをのせて焼いていきます。
4. 醤油とみりんを合わせておきます。
5. 別のフライパンを熱してサラダ油を引き、セラクルに卵（1個ずつ）を割り入れて焼いていきます。セラクルが無ければ、フライパンの端に卵を割り入れ、傾けて寄せながら焼きます。
6. 肉に火が通ったら、4を入れてからめ、煮詰めます。
7. バンズをカットしバターを塗り、サニーレタスをのせ、照り焼きハンバーグをのせます。
8. マヨネーズをのせ、目玉焼きをのせてバンズでサンドすれば出来上がりです！

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