2月23日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」は2時間スペシャル!
ということで再現レシピの達人、サイゲン大介が今回挑むのは五反田の人気ハンバーグ店「ミート矢澤」の絶品ハンバーグです。
色々なテレビに登場するミート矢澤ですが、サイゲン大介は一体どうやって再現したのか!?その気になる再現レシピを早速チェック!
2月23日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」は2時間スペシャル!
ということで再現レシピの達人、サイゲン大介が今回挑むのは五反田の人気ハンバーグ店「ミート矢澤」の絶品ハンバーグです。
色々なテレビに登場するミート矢澤ですが、サイゲン大介は一体どうやって再現したのか!?その気になる再現レシピを早速チェック!
今日の「有吉弘行のダレトク!?」では、有吉とヒロミがハンバーグ対決!
有吉は成功率2割という話題のレシピで、ヒロミはオリジナルレシピを披露してくれました。
というわけで気になるヒロミのオリジナルハンバーグ「簡単BBQスティックハンバーグ」のレシピを早速チェック!
1月15日(日)放送の「ウチのガヤがすみません!」では、ゲストのきゃりーぱみゅぱみゅさんが大好きだというハンバーグをサイゲン大介が作ってくれました!
家庭で簡単にマネできるハンバーグのアレンジレシピとして、高級店のような煮込みハンバーグを、なんとレトルトのチーズハンバーグを使って再現します!
11月22日(火)の「ありえへん世界×なんでも鑑定団コラボSP」では、激安の外国産ひき肉を使って、高級店のハンバーグを作る裏技を大紹介!
その方法はなんとコーヒー用粉末ミルク、つまりクリープを入れてハンバーグを作るだけだった!というわけで気になるレシピを早速チェック!
10月23日(日)放送の「男子ごはん」は新しいシリーズとして鋳鉄製のフライパン「スキレット」を使った「鉄鍋シリーズ」第一弾がスタート!
というわけで栗原心平ちゃんが鉄鍋で作る「ねぎクリームチーズソースのホイル焼きハンバーグ」のレシピを教えてくれました。
鉄鍋ってなんだか独特の味わいがあって、鉄鍋で作るだけで美味しく感じるような気もしますよね。そんな鉄鍋ハンバーグレシピを早速チェック!
10月16日(日)放送の「噂の東京マガジン」やって!TRYのコーナーでは、市販のデミグラスソースをプロの味に変えるという主婦にはとっても嬉しい方法を教えてくれました!
というわけで西麻布コンチネンタルサファリの料理長治田さん直伝!絶品煮込みハンバーグのレシピを早速チェック!
9月22日(木)の「あのニュースで得する人損する人」は秋の2時間スペシャル!そしてプロの料理人として働いていたこともあるゴショクレンジャーが再び登場!
今回はとってもキレイな美メシハンバーグの作り方を教えてくれましたよ。美しくて肉汁があふれ出すハンバーグレシピを早速チェック!
8月13日(土)の「満点☆青空レストラン」はフットボールアワーの2人をゲストに、青森県「自然熟成豚(しぜんじゅくせいとん)」を紹介していました。
生きている間に熟成させるという、通常6ヶ月のところ10ヶ月かけて育てあげた、脂が美味すぎるという特殊な豚です。
品種はランドレースに大ヨーク種、デュロック種を掛け合わせた三元豚と呼ばれる品種で、品種自体は一般的らしく、味の違いは育て方で出てくるんだとか。
というわけで名人が紹介してくれた絶品ハンバーグレシピと、自然熟成豚の通販サイトを早速チェック!
8月11日(木)の「あのニュースで得する人損する人」は2時間スペシャル!ということで初登場のDAIGO推薦の得弁ライダーが登場!
というわけでBREAKERZのギタリストSHINPEIさんが教えてくれたお弁当レシピ!自家製冷凍おかずの3品目「イワシハンバーグ」のレシピを早速チェック!
7月19日(火)放送の「林修の今でしょ!講座」は2時間スペシャル!ということで科学調理でお馴染みの水島先生が、科学的調理で家庭料理を名店の味にする方法を教えてくれましたよ!
というわけでハンバーグの名店「ミート矢澤」の黒毛和牛100%フレッシュハンバーグを、スーパーの108円の特売挽き肉に「氷」と「お麩」を使うことで科学的に再現します!
さらに簡単に作れる絶品ソースの作り方も必見です。
※再現料理の達人「サイゲン大介」が再現したレシピはこちらです!>> サイゲン大介のミート矢澤ハンバーグ再現レシピ【得する人損する人】