11月10日(土)放送の「ジョブチューン」は医者も認めた体にイイ薬味SP！
ということで血液をサラサラにしてくれる薬味は「かつお節」でしたよ。そしてかつお節を使ったレシピ2品「かつお節の炊き込みご飯」「茶節（ちゃぶし）」のレシピを早速チェック！
【もくじ】
かつお節の炊き込みご飯のレシピ
かつお節の炊き込みご飯の材料（4人分）
- かつお節（30g）
- お米（2合）
- ちりめんじゃこ（25g）
- 青じそ（5枚）
- 塩（少々）
かつお節の炊き込みご飯の作り方
- 炊飯器に洗ったお米、ちりめんじゃこ（25g）、塩（少々）、かつお節（30g）を入れます。
- 水を入れ、炊きます。
- 仕上げに刻んだ青じそ（5枚分）を散らせば出来上がりです！
茶節のレシピ
さらに枕崎市の人達が飲んでいるという、お茶にかつお節と味噌を入れて飲む「茶節（ちゃぶし）」も紹介してくれました。
かつお節と大豆食品の組み合わせは、とってもいいんだそうですよ。
茶節の材料
- かつお節（適量）
- 麦味噌（適量）
- ネギ（適量）
- 緑茶（適量）
茶節の作り方
- 器にかつお節、麦味噌、ネギを入れます。
- そこに緑茶を入れます。
- 混ぜ合わせれば出来上がりです！
