じゃことニラのカリカリぶっかけ飯のレシピ【男子ごはん】

8月4日(日)放送の「男子ごはん」は夏のぶっかけメシ特集第三弾！暑い季節にピッタリの３品「じゃことニラのかりかりぶっかけ飯」「焼き鮭とクリームチーズののっけ飯」「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」のレシピを紹介してくれましたよ。

というわけで男子ごはん夏のぶっかけ飯！じゃことニラのカリカリぶっかけ飯のレシピを早速チェック！

【もくじ】

じゃことニラのかりかりぶっかけ飯の材料（1人分）
じゃことニラのかりかりぶっかけ飯の作り方
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じゃことニラのかりかりぶっかけ飯の材料（1人分）

ちりめんじゃこ（15g）
ニラ（2本＝15g）
ショウガ（1/2片）
卵黄（1個）
めんつゆ（小さじ1）
ごま油（小さじ1）
温かいご飯（1人分）

じゃことニラのかりかりぶっかけ飯の作り方

ショウガはみじん切りにします。
ニラはみじん切りにします。
フライパンを熱してごま油を引き、ショウガみじん切り、ちりめんじゃこを入れて中火で炒めていきます。
ニラを入れて炒め合わせます。
丼に温かいご飯を盛りつけ、炒めた具材をのせます。
めんつゆを回しかけ、真ん中に卵黄をのせれば出来上がりです！

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